Mie (ala) Aceh

Anda sedang mencari ide resep mie (ala) aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie (ala) aceh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie (ala) aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie (ala) aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Bumbu Mie Aceh Paling Uenaakk enak lainnya. Dalam membuat mie aceh ala rumahan , cara membuatnya tidak beigitu sulit kok. Karena beberapa bahan baku, serta alatnya bisa dengan mudah kita dapatkan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie (ala) aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie (ala) Aceh memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie (ala) Aceh:
  1. Gunakan 250 gr mie telor (siram air panas, tiriskan, jika mie kering)
  2. Ambil 125 gr udang, kupas
  3. Sediakan 125 gr daging sapi, rebus dan iris kecil
  4. Gunakan 300 ml air kaldu (sisa rebus daging sapi)
  5. Siapkan Segenggam toge (dan/atau kol)
  6. Siapkan 1 sdm kecap manis
  7. Gunakan 1 sdm kecap asin
  8. Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis
  9. Ambil Bumbu yg diiris
  10. Gunakan 3 siung shallot (bawang merah besar)
  11. Sediakan 3 siung bawang putih
  12. Ambil 5 buah cabe merah (opsional, cek level chili powder dulu)
  13. Gunakan 1/2 buah tomat sedang
  14. Sediakan 1 btg daun bawang
  15. Siapkan 1 btg seledri
  16. Siapkan 3 btr cardamom (utuhin aja)
  17. Sediakan Bumbu bubuk
  18. Ambil 3 buah kemiri, sangrai, haluskan
  19. Siapkan 1/4 sdt garlic granules
  20. Sediakan 1/4-1 sdt chili powder
  21. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
  22. Gunakan 1/4 sdt jahe bubuk
  23. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
  24. Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk
  25. Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
  26. Siapkan 1/4 sdt Chinese 5 spices (pengganti star anise)
  27. Sediakan Secukupnya garam dan gula

MNC TV : Mie Aceh Seulawah di URBAN STREET FOOD. KOMPAS TV : Gule Bebek Khas Aceh. Mie Aceh, hidangan tradisional khas provinsi Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah untuk dibuat. Resep Mie Aceh kali ini menggunakan daging kambing, tapi.

Langkah-langkah membuat Mie (ala) Aceh:
  1. Panaskan minyak. Masukkan duo bawang dan cabai. Tambahkan bumbu bubuk. Aduk rata. Tumis hingga wangi.
  2. Masukkan daging dan udang, aduk rata. Kemudian tambahkan air kaldu secukupnya. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
  3. Masukkan toge (dan kol), tomat, seledri dan daun bawang. Tambahkan kecap manis dan kecap asin. Koreksi rasa dgn garam dan gula.
  4. Setelah toge setengah matang, masukkan mie, aduk rata dan masak sampai semua matang.
  5. Hidangkan hangat dan selamat menikmati 😋💕..
  6. Versi mie goreng / tumisnya. Pastikan mie yg digunakan tebal dan kuat dimasak 5-10” sampai bumbu menyerap dan kuah sat.
  7. Versi spaghetti 🍝😁..

Mie Aceh sangat cocok bagi pecinta pedas. Mie Aceh adalah salah satu menunya. Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Siapa yang tak kenal Mie Aceh, Kuliner legendaris yang berasal dari tanah Serambi Mekah ini sudah sangat terkenal di Indonesia dan disukai banyak orang. NET TV : Mie Aceh Ala CHANDRA di Chef's Table bersama Fitri Tropica.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie (ala) aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!