Lagi mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Aceh:
- Gunakan Bahan A:
- Ambil 150 gr Mie lidi (bisa pakai mie basah)
- Sediakan 1 sdm minyak goreng (untuk merebus mie)
- Siapkan Bahan B:
- Siapkan 140 gr Udang kupas
- Siapkan 50 gr sayur kol
- Siapkan 25 gr toge
- Ambil 2 sdm Kecap Manis
- Siapkan 1 sdt Bubuk kari
- Siapkan 100 ml Air
- Ambil 1 batang daun bawang (iris)
- Ambil 1 batang daun seledri (iris)
- Gunakan 1 buah tomat uk. Kecil (potong jadi 6)
- Ambil Bumbu:
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 1 buah kapulaga
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Siapkan Garnish:
- Ambil Emping, kacang goreng, timun, dan tomat
Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat. Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Siapa yang tak kenal Mie Aceh, Kuliner legendaris yang berasal dari tanah Serambi Mekah ini sudah sangat terkenal di Indonesia dan disukai banyak orang. Mie Aceh adalah salah satu menunya.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh:
- Rebus mie lidi dengar air di tambah 1 sdm minyak goreng. - - Supaya mie saat direbus, tidak lengket satu sama lain. - - Aduk² ketika mendidih. - Jika sudah setengah masak (jangan sampai kelembekan mienya). - - Angkat, cuci bersih mie ya sampai bersih. - Kemudian tiriskan. Sisihkan. - - Kupas udang, buang kepala dan kulit. - Cuci bersih, sisihkan. - Daun bawang dan seledri di cuci, iris². - Kol cuci bersih, iris². Sisihkan. - - Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.
- Kalau sudah masak bumbunya, tambahkan udang. - - Aduk² lagi, tambahkan kol.
- Tambahkan mie, bubuk kari, dan kecap. - - Aduk² merata sampai tercampur.
- Lalu masukan air, daun bawang, garam dan kaldu jamur. - - Setelah mendidih, masukan toge agar tidak terlalu lembek, masak sebentar aja. - Koreksi rasa, matikan kompor. Selesai
Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Kadang memilih mie Aceh model tumis atau goreng, tetapi saya terlanjur jatuh cinta mie Aceh rebus - yang menunya tidak sulit ditemukan di berbagai rumah makan atau kedai di sudut-sudut kota itu. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
