Sedang mencari ide resep sempol ayam mix udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam mix udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Begini resep dan cara membuat sempol ayam udang yang enak. Sempol menjadi jajanan yang banyak ditemui di Jawa Timur dan Jawa Tengah. Terbuat dari campuran tepung tapioka dengan daging ayam, rasanya gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam mix udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sempol ayam mix udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sempol ayam mix udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sempol Ayam mix Udang menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sempol Ayam mix Udang:
- Gunakan 250 gr ayam filet
- Ambil 50 gr udang kupas segar
- Ambil 1 butir telor untuk adonan
- Sediakan 100 gr tapioka / tepung bakso
- Ambil 3 sdm terigu
- Ambil 50 ml air es
- Ambil 1/2 sdm bawang merah goreng, haluskan
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk dan garam sesuai selera
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 btg daun bawang iris halus
- Sediakan 1 butir telor untuk pelapis
Siapa yg tau SEMPOL.? ini mamak bikin SEMPOL AYAM UDANG. Cemilan yg satu ini selalu bikin nagis & pastinya KENYANG. dimakan pake nasi. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam mix Udang:
- Haluskan Ayam dan Udang menggunakan food processor, tambahkan 1 butir telur, air es dan semua bumbu, kecuali daun bawang.
- Proses hingga lembut - Masukkan semua tepung, aduk rata dengan spatula - Masukkan daun bawang - Cicipi rasa dengan cara merebus atau menggoreng sedikit adonan
- Jika sudah pas rasa gurihnya, balurkan adonan ke tusuk sate bentuk seperti sate pentul, tapi lebih kurus dan memanjang
- Panaskan air hingga hangat - Masukkan Sempol yang sudah di bentuk hingga adonan habis - Jika sudah semua adonan terbentuk, nyalakan api - Rebus hingga mengapung - Tiriskan dan dinginkan, goreng setengah kering
- Kocok 1 butir telur untuk pelapis - Panaskan minyak - Celup Sempol yang sudah di goreng setengah matang di kocokan telur, goreng hingga lapisan Telur keemasan - Sajikan hangat dengan saus sesuai selera
Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Sempol ayam udang, belum pernah nyobain? Hari ini kami berkreasi membuat sempol dengan menambahkan saus mayones dari @hellmanns_id biar rasanya lebih Endeus. Karena mayonesnya creamy, gurih serta dibuat dari bahan berkualitas yang pasti halal dan tanpa pengawet. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam mix udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
