Lagi mencari ide resep gulai padang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai padang ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan Kini, sudah banyak berbagai macam resep masakan gulai ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai padang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai padang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai padang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai padang ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai padang ayam:
- Sediakan 1 ayam utuh, potong2 sesuai selera
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 lembar daun jeruk, sobek2
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1/2 sdt gula merah
- Gunakan 1/2 sdt asam
- Ambil 2 butir cengkeh (skip)
- Sediakan 2 kayumanis (skip)
- Ambil 400 ml santan
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri (sangrai lebih baik)
- Sediakan 5 cabe merah (skip)
- Ambil 1/2 sdt jinten sangrai (skip)
- Gunakan 1 sdt jahe
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya gula garam
Jadi ini first time aku ikut challenge untuk golden apron, dan ini pertama kalinya bikin masakan khas padang. Alhamdulillah banyak yg suka langsung request minta dibikinkan lagi. Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai padang ayam:
- Bisa dengan 2 cara. Yang pertama rebus semua bumbu dan santan sampai mendidih, lalu masukkan ayam, masak sampai matang
- Yang kedua, tumis dulu semua bumbu sampai harum, lalu masukkan ayam dan santan. Masak sampai matang.
- Kedua cara ini enak semua. Jadi silahkan pilih cara yg mana ya.
- Jangan lupa tes rasa ya. Matikan kompor jika sudah matang. Sajikan dgn nasi hangat. Maknyuuus
Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It is believed that the dish first appeared in Padang, West Sumatra, but it is now enjoyed throughout the country. Use a food processor or a mortar and pestle to grind garlic, shallot, red chilies, ginger, galangal, and candlenuts into a smooth paste. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai padang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
