Sedang mencari ide resep ayam kentang semur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kentang semur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kentang semur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kentang semur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Semur ayam kentang nikmat cepat #homemadebylita. Terinspirasi dari resep chef Rudy Choirudin. Selain itu makanan semur ayam ini juga lebih sehat jika di bandingkan dengan olahan ayam berkuah santan dan cara penyajiannya juga lebih mudah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kentang semur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kentang Semur memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kentang Semur:
- Ambil 1 kg ayam potong kecil
- Siapkan 3 bh kentang potong dadu
- Sediakan 1 bh kentang potong dadu
- Sediakan Taburan bawang goreng
- Ambil Bahan A :
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 15 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm gula merah disisir
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 2 sdm bawang goreng
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Bahan B :
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan Bahan C (bumbu halus) :
- Siapkan 20 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 9 bh kemiri
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 10 cm laos
- Sediakan 10 cm jahe
Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Resep Semur Ayam - Bagi kamu yang memiliki hobi memasak di rumah, sebenarnya daging ayam adalah salah satu bahan yang bisa kamu olah dengan berbagai macam olahan masakan. Kentang dan ayam dalam bumbu semur adalah perpaduan sempurna yang lezat di lidah. Buat segera dengan resep Semur Ayam Kentang ini.
Cara membuat Ayam Kentang Semur:
- Goreng kentang terlebih dahulu.
- Tumis bahan B dan bahan C hingga matang dan harum
- Masukan ayam aduk rata dan masukan bahan A dan tomat.. Kemudian masukan kentang.. Aduk rata… Biarkan hingga air nya menyusut dan sekali2 di aduk.
- Koreksi rasa… Dan siap di sajikan setelah airnya menyusut dan mengental.
- Selamat mencoba😉
Ingat, masukkan air sedikit demi sedikit supaya. Biarkan ayam dan kentang masak serta empuk. Cek kematangan dan rasa semur ayam Betawi buatanmu. Jika sudah oke, langsung angkat dan sajikan selagi hangat..resep semur tahu sederhana, sebetulnya mirip dengan semur ayam kentang yang satu ini. Rasanya yang penuh nostalgia dari semur ayam kecap sulit untuk dikalahkan masakan manapun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kentang semur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
