Lagi mencari ide resep ayam kampung goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung goreng lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Semoga artikel resep ayam goreng di atas bisa menjadi referensi masak memasak dengan menggunakan bahan dasar ayam, baik ayam potong, ayam. Persiapan masak Sesuai dengan namanya, ayam goreng yang satu ini menggunakan lengkuas lebih banyak dan diparut. Seperti apa ya rasanya kita menggunakan banyak lengkuas?.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kampung goreng lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kampung goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kampung goreng lengkuas memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kampung goreng lengkuas:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung uk. Sedang
- Ambil I bungkus bumbu instan ayam goreng merk apa aja
- Sediakan 1 jengkal lengkuas
- Ambil 1 butir jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm santan kara
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Ambil Minyak untuk mengoreng
- Siapkan 1 gelas air putih / air kelapa
Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Pemilihan jenis ayamnya pun bisa ayam negeri, ayam jantan, ataupun ayam kampung. Ayam negeri bisa langsung dibumbui dan digoreng.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kampung goreng lengkuas:
- Cuci bersih ayam lalu potong menjadi 12 potong kemudian marinasi dgn jeruk nipis biar bau amis nya ilang diamkan kira2 15 menit
- Ungkep ayam dgn bumbu ayam goreng instan tambahkan santan, sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas yg sudah di parut dan tambahkan 1 gelas air
- Ungkep hingga air nya asat diam sebentar lalu goreng hingga coklat kekuningan
- Setelah ayam selesai digoreng tiriskan bumbu ungkepnya lalu goreng hingga kering
- Sajian ayam dgn taburan bumbu ungkep yg sudah digoreng
Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng adalah salah satu makanan favorit yang sudah sangat familiar di masyarakat. Ya, rasanya yang enak dan cara membuatnya yang relatif tidak ribet sering menjadi alasan kenapa masakan yang satu ini selalu disukai oleh masyarakat. Masukkan nasi, ayam suwir, kecap serta kaldu bubuk. Jangan lupa pula untuk menambahkan merica bubuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
