Sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam pedas simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam pedas simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam pedas simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica ayam pedas simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica-rica ayam pedas simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica-rica Ayam pedas Simple memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica-rica Ayam pedas Simple:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan 4 buah cabe merah besar / keriting
- Sediakan 15 buah cabai rawit, 10 dihaluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah tomat
- Siapkan 1,5 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan Garam
- Ambil Lada
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Gula
Lihat juga resep Rica-rica Bebek Super Pedas enak lainnya. Bebek, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serai, sct masako ayam, micin, tomat. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Arti rica sendiri diambil dari bahasa Manado yang artinya "pedas".
Cara menyiapkan Rica-rica Ayam pedas Simple:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih
- Rebus ayam dengan daun jeruk dan daun salam, didihkan lalu goreng sebentar
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum
- Setelah bumbu selesai ditumis masukkan ayam, aduk rata. Kemudian tambahkan air kaldu sisa rebusan ayam, bumbui dengan menggunakan gula, garam dan penyedap rasa
- Tunggu hingga air mengental, lalu masukkan kemangi aduk rata matikan kompor
- Rica ayam pedas siap dihidangkan
Arti masakan ini memang sesuai dengan rasa masakannya. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-rica Pedas, Cuma Butuh Lima Langkah. Gak perlu nunggu acara spesial untuk membuatnya. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica ayam pedas simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
