Lagi mencari inspirasi resep mie ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah. Kangen mie ayam solo ala pak doel yang berkecap dan ada telor bacemnya, dulu sering beli waktu kuliah karena murah, deket kampus dan enak 😂. Mie Ayam Pilist adalah salah satu tempat makan mie ayam yang paling digemari di daerah Solo.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam solo memakai 38 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam solo:
- Gunakan UNTUK KALDU AYAM - BUMBU A
- Gunakan 250 gr dada filet
- Gunakan 2 daun pre potong2 agak panjang
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan bumbu b
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 lt air
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdm gulpas
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Gunakan minyak ayam
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Sediakan 75 gr kulit ayam/ lemak
- Ambil 1 bawang putih geprek
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan kecap asin
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 cm laos
- Siapkan 1 lb daun salam
- Siapkan 2 lb daun jeruk
- Gunakan 4 sdm garam
- Gunakan 1/2 lt air
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Sawi hijau rebus
- Gunakan Bawang merah goreng
- Ambil Acar
- Siapkan Saus sambal/ cabe lalap
Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda. Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia. Dari sekian banyak daerah yang terkenal akan olahan mie ayam yang lezat adalah Solo.
Cara membuat Mie ayam solo:
- Kaldu ayam :ayam direbus sebentar, tiriskan. Potong kecil2.
- Tumis semua bumbu A, masukkan bumbu B. Tes rasa
- MINYAK. AYAM : goreng kulit ayam yg sdh dipotong kecil2, dg api kecil hingga kering.
- Ambil kulitnya. Matikan api. Langsung masukkan bawang, tumbar lada saat minyak masih panas.
- KECAP ASIN : Haluskan bawang, merica, tumbar, tumis hingga harum. Beri 1/2 lt air, beri garam + kecap
- Rebus mie, sawi hingga matang.
- Cara penyajian : 1 sdm minyak ayam + 2 sdm kuah kaldu ayam + 1 sdm kecap asin. Aduk2 di mangkok hingga tercampur rata. Beri mie, sawi, dan pelengkap lainnya.
Mie ayam ini juga tak pernah sepi pembeli karena rasanya yang enak. Kuah mie ayamnya juga Terakhir ada Mie Ayam Pinangsia. Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Untuk Anda yang ingin mencoba resep mie ayam Solo paling maknyus, berikut semua bahan dan bumbu yang harus. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
