Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu kuning (bisa untuk bekal) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu kuning (bisa untuk bekal) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu kuning (bisa untuk bekal), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu kuning (bisa untuk bekal) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu kuning (bisa untuk bekal) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Kuning (bisa untuk bekal) memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bumbu Kuning (bisa untuk bekal):
- Siapkan 500 gr ayam (saya pakai paha bawah dan sayap)
- Gunakan 1 bh jeruk nipis/jeruk lemon lokal
- Ambil Bahan Merebus
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 3 lbr daun jeruk (saya buang batang daunnya krn pahit)
- Ambil 5 lbr daun salam
- Ambil 3 sdm garam
- Sediakan 2 sdm kaldu ayam
- Gunakan 2 sdm lada
- Ambil 1 sdm gula
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 300 ml air untuk merebus
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 bh kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep Cara penyajiannya bisa berbeda di setiap daerah, ada yang dikombinasikan dengan nasi sebagai pelengkap atau ada. Jangan lupa untuk menambahkan kunyit pada ulekan agar nanti warna sajiannya berwarna kuning. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Kuning (bisa untuk bekal):
- Bersihkan ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis/lemon lokal untuk mengurangi bau, sisihkan
- Kupas dan potong bahan bumbu halus, campur semua bahan menggunakan blender/food processor, jangan lupa tambahkan sedikit air
- Tumis bumbu halus yang sudah diblend, setelah wangi masukkan bahan merebus dan potongan ayam
- Sedikit tips dari saya. Tambahkan garam secara berkala (saya 3 sdm garam jadi 1 sdm tiap 5 menit). Karena selama air terus menguap, maka kadar garam juga ikut berkurang
- Biarkan bumbu meresap ke dalam daging dan tunggu sampai air menyusut
- Pindahkan ke kotak makan jika ingin disimpan (sisa bumbu bisa dimasukkan), atau bisa juga langsung digoreng setelahnya.
Ini dia masakan rumahan yang mudah dibuat tapi punya rasa yang lezat. Anda bisa membuatnya di siang hari. Lalu begitu dekat waktu berbuka atau pun sahur, Anda hanya perlu. Bumbu dasar kuning ditambah ketumbar adalah kunci kekhasan rasa ayam goreng gaya kita. Kremes-nya mudah didapat dari sisa bumbu yang digoreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu kuning (bisa untuk bekal) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
