Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Akhirnya ayam saya ungkep dengan bumbu kuning. Untuk hasil akhir ayam bisa di modifikasi dengan bumbu lain. Contohnya ayam bumbu kecap atau ayam penyet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam ungkep bumbu kuning memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam ungkep bumbu kuning:
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong jd 6bagian +ceker 2
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 2 ruas kunir
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 7 siung bamer
- Ambil 4 siung baput
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan lengkuas
- Ambil Tambahan utk menumis
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Minyak
- Siapkan secukupnya Air
Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu.
Langkah-langkah membuat Ayam ungkep bumbu kuning:
- Blender bumbu halus
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu yg sudah d blender
- Masukan tambahan utk menumis (tumis bumbu sampai harum)
- Masukan ayam yg sudah di potong² kurleb 2menit masukan air secukupnya
- Tutup wajan sesekali di bolak balik ayamnya biar rata matangnya
- Sekiranya sudah empuk angkat utk yg mau d goreng sisa kan bumbu utk sayur labu ke wadah kecil & sisa nya buat semur ayam sya tambahkan sambal k sisa bumbu ungkep tadi beri sedikit air masukan tahu coklat beri kecap,garam & penyedap rasa tes rasa
- Siap d sajikan
Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Setelah diungkep dengan bumbu-bumbu, kemudian ayam digoreng hingga kuning keemasan. Ada banyak resep yang bisa dipakai untuk memasak ayam ungkep bumbu. Salah satunya dengan memakai bumbu kuning yang berasal dari kunyit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
