Sedang mencari inspirasi resep ayam tepung saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung saus telur asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung saus telur asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam tepung saus telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tepung saus telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Tepung Saus Telur Asin menggunakan 17 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Tepung Saus Telur Asin:
- Ambil Bahan Ayam Tepung
- Sediakan 300 gr daging ayam
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Gunakan secukupnya lada
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan Bahan Saus Telur Asin
- Sediakan 3-4 butir telur asin matang
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm mentega
- Gunakan 350 ml freshmilk
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt susu kental manis
- Siapkan secukupnya garam
Masukkam kuning telur asin, tumis hingga meleleh dan muncul busa. Tambahkan garam, merica bubuk, gula Resep ayam goreng tepung asam manis Resep ayam goreng tepung asam manis - Selamat berjumpa lagi pembaca web resep masakan kreatif dot. Celupkan ayam dalam tepung kemudian angkat dan lumuri dengan yang tepung kering. Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam tepung hingga matang kecoklatan.
Cara menyiapkan Ayam Tepung Saus Telur Asin:
- Potong ayam menjadi ukuran sedang. Taburi potongan ayam dengan garam, sisihkan.
- Buat adonan tepung basah dengan mencampurkan 4 sdm tepung terigu dengan air sampai terbentuk tepung mengental. Tambahkan lada.
- Kocok putih telur sampai mengembang, masukkan ke dalam adonan tepung basah. Aduk kembali adonan agar merata
- Tambahkan lada secukupnya ke sisa tepung yang belum digunakan untuk membuat adonan tepung kering.
- Baluri potongan ayam dengan adonan tepung basah, dilanjutkan dengan tepung kering.
- Panaskan minyak. Masukkan potongan ayam yang sudah dibaluri tepung kedalam wadah, goreng hingga berwarna kecoklatan, lalu sisihkan.
- Panaskan mentega. Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus hingga agak kekuningan.
- Tambahkan 1sdm tepung terigu. Aduk hingga merata.
- Masukkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan.
- Tambahkan air susu, daun jeruk, daun salam sambil terus diaduk. Koreksi rasa dengan menambahkan susu kental manis dan garam ke dalam saus.
- Aduk terus saus telur asin hingga mengental.
- Masukkan ayam tepung ke dalam saus telur asin. Aduk hingga saus merata dan meresap.
- Hidangkan selagi panas
Saus telur asin: Ambil kuning telur asin, campur dengan air dan aduk rata. Penasaran, seperti apa endeusss-nya ayam saus telur asin yang lagi ngetren itu? Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecokelatan. Saus telur asin saat ini sedang kembali naik daun, Ma. Yuk coba membuat hidangan dengan pelengkap saus telur asin yang istimewa untuk keluarga di rumah!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Tepung Saus Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
