Lagi mencari ide resep kroket keju jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kroket keju jagung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket keju jagung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kroket keju jagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Dapat tantangan dari #cookapadcommunity_surabaya untuk bahan dasar Kroket Kentang Keju. Source: koleksiresepsj Cemilan praktis dan enak karena ada keju nya 😊. Melatih Peserta untuk memulai usaha sendiri jualan kroket keju dimana akan dibimbing langkah demi langkah bagaimana membuat kulit kroket yang tahan lama yang bisa disimpan di freezer sehingga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kroket keju jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kroket Keju Jagung memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kroket Keju Jagung:
- Sediakan 650 gr kentang, kukus, kupas dan timbang 500 gr, haluskan (*baca note dikolom cerita resep)
- Ambil 30 gr margarin
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- Ambil 30 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 1 bongkol jagung, sisir, kukus/rebus (*note)
- Siapkan 150 ml susu cair uht
- Ambil 50 gr keju cheddar parut
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan Bahan lainnya
- Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas, untuk pencelup
- Sediakan 150 gr tepung panir oranye, untuk pelapis
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan Secukupnya mayonnaise dan saus tomat
- Sediakan Secukupnya oregano bubuk untuk taburan
Masukkan tumisan jamur dan keju parmesan lalu aduk rata. Cara Membuat Kroket Pisang Keju Dengan Saus Coklat : Kukus pisang kepok, lalu haluskan. Tambahkan tepung maizena dan tambahkan sedikit garam. Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian.
Langkah-langkah menyiapkan Kroket Keju Jagung:
- Panaskan wajan diatas api sedang. Masukkan margarin, begitu meleleh, masukkan bawang bombay. Tumis sampai layu dan wangi. Masukkan jagung. tumis sebentar. Masukkan tepung terigu (ubah api dr api sedang cenderung kecil), aduk rata beberapa menit untuk mematangkan tepung agar nanti tidak bau langu. Adonan biasanya sedikit bergumpal, namun tidak apa-apa.
- Tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk cepat. Begitu adonan sedikit mengental, masukkan keju parut, daun bawang, garam, gula pasir, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk rata sampai adonan licin. Cicip dan koreksi rasa. Matikan api, angkat.
- Masukkan kentang yg telah dihaluskan. Aduk rata. Masukkan telur, aduk rata kembali (tekstur adonan lembut). Tuangkan adonan kedalam wadah, BIARKAN DINGIN supaya adonan gampang tuk dibentuk. Timbang adonan 40gr atau 25-30gr dgn cara menyendok adonan krn adonan masih sedikit lengket. Bulatkan adonan dgn sendok atau dgn telapak tangan. Jika masih lengket, basahkan telapak tangan dgn air/minyak. Bentuknya tidak harus bulat ya, nanti akan dibentuk lagi setelah dilapisi dgn tepung terigu.
- Ambil 1 adonan, gulingkan kedalam tepung. Bulatkan. Bentuk lonjong. Boleh bentuk dgn cara seperti dibawah ini. Ambil 1 lembar plastik, letakkan adonan keatasnya, ambil ujung plastik, tutupi adonan lalu dorong adonan menggunakan scrapper atau penggaris, maka bentuknya akan lonjong bulat. Jika sobat tidak mau bentuk lonjong, skip langkah ini ya.
- Tata rapih dalam loyang. Ambil satu adonan, celupkan kedalam telur, lalu gulingkan kedalam tepung panir. Goreng kentang kedalam minyak panas diatas api sedang. Balikkan kentang ketika disatu sisi telah kuning kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan. Corat-coret permukaan kentang dgn mayonnaise dan saus tomat serta taburkan oregano bubuk. Yumm, creamy banget :D
Penggemar keju, bikin saja kroket yang gurih lembut ini untuk buka puasa nanti. Resep sebelumnya juga enak, Seperti Resep Tempe Tumis Kecap dan Resep Jagung Tumis. Simak Resep Berikut ini perpaduan antara keju yang lumer di mulut dibalut kroket kentang yang nikmat bisa menjdai pilihan makanan terbaik bagi anda. yuk lihat resepnya di sini! Nah bunda bagaimana cara membuat Kroket Singkong Sederhana Gurih Paling Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu bumbu kroket singkong, dan di bawah. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kroket keju jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
