Anda sedang mencari ide resep pecel lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pecel lele & pecel ayam dengan kepedasan yang nikmat Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi dengan lalapan segar. Saya juga tidak tahu kenapa kok dinamakan Pecel Lele.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pecel lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecel lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pecel Lele menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecel Lele:
- Ambil 3 ekor lele (bersihkan)
- Ambil bumbu halus untuk lele
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan secukupnya garam, ketumbar, dan penyedap
- Siapkan bumbu untuk sambal
- Sediakan 1 buah tomat (buang isinya)
- Gunakan 1/2 ons cabai merah besar
- Ambil 1/2 ons cabai rawit
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Sediakan secukupnya kecap manis, garam, dan gula merah
- Sediakan untuk lalapan (selera saja)
- Gunakan kol
- Ambil timun
- Siapkan daun kemangi
Cheap, affordable and no frills ayam penyet at its best. Their pecel lele is as good as it gets. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan.
Cara membuat Pecel Lele:
- Lumuri lele dengan bumbu halus, diamkan ± 10 menit
- Siapkan bahn untuk sambalnya, tomat dibelah 4, cabai ditusuk biar ga meletup waktu digoreng
- Goreng sebentar bumbu sambal sampai layu
- Haluskan bumbu yang sudah di goreng tadi, campurkan garam, kecap dan gula merah
- Goreng lele di minyak panas sampai kering biar kriuk (tapi ini hasilnya terlalu kering hihihi). oiya ini ada tips dari abang lele, kalau goreng lele itu sambil dikasih irisan timun jadi lelenya cepet kering
- Setelah lele matang, bisa di nikmati dengan sambal dan lalapan. tidak ketinggalan juga tahu dan tempe gorengnya
Untuk penyajian resep pecel lele, agar lebih terasa suasana makan di warung kaki lima, anda bisa mengalasi piring saji dengan daun pisang yang dipotong melingkar dan sudah dilap bersih. Resep Membuat Pecel Lele Lezat - Pecel lele adalah makanan alternatif murah meriah ketika bosan dengan ayam goreng atau ayam bakar. Diperkirakan pecel atau pecak lele berasal dari daerah Jawa. Ikan lele untuk diolah jadi pecel lele harus lele hidup atau segar. Belilah pada penjual ikan lele hidup di pasar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
