Anda sedang mencari inspirasi resep pecel lele khas trenggalek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele khas trenggalek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pecel lele santan khas Trenggalek Lele harus dipanggang dulu Bumbu Bawang putih Kencur Kemiri Cabe besar, cabe rawit Daun jeruk purut Garam dan gula. Siapa yang merasa punya modal dan saya punya pengalaman di bidang kuliner ini, saya siap berbisnis dengan. PECEL LELE KHAS LAMONGAN Yo guys bagi kalian yang kalo libur nya bingung mau ngapain mendik masak masak ya ga sihh?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele khas trenggalek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pecel lele khas trenggalek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecel lele khas trenggalek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecel Lele Khas Trenggalek memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pecel Lele Khas Trenggalek:
- Sediakan 1/2 kg lele
- Siapkan Bumbu:
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 7-9 buah cabe rawit merah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sachet terasi ABC
- Gunakan 2 sdm gula merah sisir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sachet santan kara
- Gunakan 100 ml air
- Ambil 5 sdm minyak goreng
Bahan sambal dikukus terlebih dahulu agar awet. Setelah matang, sambal digoreng kembali untuk mengurangi kadar air agar makin awet. Tinggal simpan di lemari es, deh. Pecel lele di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa yang terdiri dari ikan lele dan sambal (bumbu) pecel.
Langkah-langkah menyiapkan Pecel Lele Khas Trenggalek:
- Bersihkan lele. Lumuri garam, lada bubuk, sedikit oregano (boleh skip)
- Panaskan minyak, goreng lele jangan terlalu kering. Sisihkan!
- Blend kasar cabe, bawang merah, bawang putih. Panaskan 5 sdm minyak tumis dgn api kecil. Tambahkan sisa bumbu tadi dan santannya. Masak hingga bumbu menyusut. Incip rasa dulu ya, kalo ada kurang lebihnya sesuai selera aja. Sajikan :)
Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus Pecel lele adalah istilah untuk hidangan yang dipenyet dan disiram dengan sambal khas. Pecel lele tidak hanya berlaku untuk makanan berupa. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pecel lele khas trenggalek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
