Anda sedang mencari ide resep ayam woku belanga (khas manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku belanga (khas manado) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku belanga (khas manado), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku belanga (khas manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku belanga (khas manado) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Belanga (khas Manado) menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku Belanga (khas Manado):
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 12
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam untuk melumuri ayam
- Ambil 2 ikat kemangi, ambil daunnya
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong serong
- Sediakan 1 buah tomat merah, potong memanjang
- Ambil 10 buah cabe rawit merah utuh, bila suka pedas bisa ditambah
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan 300 ml Air
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam Tidak perlu sambal dalam menyantap ayam tuturaga karena rasanya sudah cukup untuk membuat lidah menari-nari liar. Ayam Woku Belanga. resep ayam woku manado dan cara membuat ayam bumbu woku pedas lengkap bahan & bumbu halus yang digunakan untuk memasak ayam woku Wuiih, mantap! Selain khas dari Manado, di Bali juga ada kreasi Resep Ayam Woku Bali dengan bumbu lokal yang memberikan sensasi unik disetiap. Ehm, kayanya segini saja pembahasan tentang Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga nya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Belanga (khas Manado):
- Siapkan bahan, lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit.
- Goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan.
- Haluskan bahan bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk dan sedikit air. Lalu masukkan ayam, aduk rata. Baru tambahkan air lagi sesuai selera. Kalau saya suka agak banyak supaya berkuah. Masak sampai ayam empuk sekitar 5-10 menit.
- Setelah ayam empuk masukkan tomat, cabe rawit utuh, daun bawang dan daun kemangi. Tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa. Bila sudah pas, angkat lalu sajikan.
Jika woku belanga, berarti masak ayam dengan menggunakan belangga. Dan dinamakan woku daun jika dimasak dalam daun. Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku belanga (khas manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
