Anda sedang mencari inspirasi resep pecel lele kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Terimakasih sudah berkunjung ke channel Mom Sisca ya. Jangan lupa Subscribe Like Comment dan Share Bahan. Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi Lalapan segar untuk Pecel Lele akan lebih afdol jika dilengkapi daun kemangi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pecel lele kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pecel lele kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Lele Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecel Lele Kemangi:
- Gunakan 1/2 kg ikan lele(saya 6 ekor lele)
- Siapkan Setengah pa2n tempe
- Siapkan 3 buah terong
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan Setengah ikat daun kemangi
- Sediakan 1 bngkus kara kecil 65ml
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 biji cabe merah besar
- Siapkan 5 biji kemiri
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan Kaldu jamur (bisa d gnti royco)
Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Ditambah lalapan daun kemangi, kol, dan mentimun, jadi makin mantap deh. Mungkin ketika mendengar ikan lele kamu akan langsung teringat oleh masakan pecel lele. Hidangan lele goreng yang disajikan bersama sayur lalapan seperti daun kemangi, mentimun dan kol.
Cara membuat Pecel Lele Kemangi:
- Cuci ikan lele sampai bersih. Rendam lele dgn bumbu bawang putih,ketumbar,kunyit yg d haluskan. Lalu goreng. Stlh matang sisihkan
- Kupas kulit terong,potong2,bersihkan lalu d goreng. Stlah matang sisihkan.
- Kukus tempe 15 mnt. Stlh matang potong dadu atau sesuai selera. Sisihkan
- Petik kemangi ambil daunx saja. Cuci lalu sisihkan
- Goreng bawang dan kemiri sampai kecoklatan. Stlah matang haluskan bersama kencur,cabai merah,kemiri dan daun jeruk
- Siapkan wajan.Nyalakan api. Masukkan bumbu yg sdh d haluskan ke wajan kasih air kira2 500ml sampai mendidih. Masukkan santan kara,tambahkan garam,gula dan kaldu jamur secukupnya. Aduk2 koreksi rasa.
- Apabila rasax sdh pas masukkan lele dan terong yg sdh d goreng,tempe yg sdh d kukus,dan telur yg sdh d rebus. Stlh mendidih matikan api lalu msukkan daun kemangi yg sdh d petik tadi.
- Pecel lele sdh siap d santap. Selamat mencoba 😊🤗
Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele yang sudah digoreng kemudian dimasak dengan kuah Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada. Pecel Lele or Pecak lele is a deep fried Clarias catfish dish commonly found in Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and. Pecel lele merupakan masakan kaki lima yang lumayan laris. Resep pecel lele ternyata cukup sederhana, berikut cara membuat pecel lele lengkap dengan petunjuk cara bikin sambal pecel lele.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecel Lele Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
