Anda sedang mencari ide resep pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pecel lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Pecel lele & pecel ayam dengan kepedasan yang nikmat Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi dengan lalapan segar. Saya juga tidak tahu kenapa kok dinamakan Pecel Lele.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecel lele yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel lele menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pecel lele:
- Gunakan Lele goreng :
- Ambil 1 kg ikan lele segar
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Air
- Sediakan Sambal terasi:
- Ambil 12 cabai rawit + cabai merah (sesuai selera)
- Sediakan 1 bks terasi abc
- Ambil 2 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya gula merah
- Siapkan Lalapan (sesuai selera) :
- Siapkan Terong lalap
- Ambil Timun
- Ambil Kol
Cheap, affordable and no frills ayam penyet at its best. Their pecel lele is as good as it gets. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan.
Cara membuat Pecel lele:
- Bersihkan ikan lele
- Haluskan semua bumbu untuk menggoreng ikan lele
- Masukkan ikan lele dalam bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata
- Goreng ikan lele sampai matang, tiriskan
- Goreng bahan sambal terasi dengan sedikit minyak goreng (bekas goreng lele) sampai matang (kecuali garam dan gula)
- Haluskan bahan sambal terasi yang sudah digoreng, tambahkan garam dan gula merah secukupnya
- Bersihkan semua bahan lalapan
- Siap dinikmati… Awas bikin lupa kenyang 😂
Untuk penyajian resep pecel lele, agar lebih terasa suasana makan di warung kaki lima, anda bisa mengalasi piring saji dengan daun pisang yang dipotong melingkar dan sudah dilap bersih. Resep Membuat Pecel Lele Lezat - Pecel lele adalah makanan alternatif murah meriah ketika bosan dengan ayam goreng atau ayam bakar. Diperkirakan pecel atau pecak lele berasal dari daerah Jawa. Ikan lele untuk diolah jadi pecel lele harus lele hidup atau segar. Belilah pada penjual ikan lele hidup di pasar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
