Anda sedang mencari inspirasi resep mochi bread with tepung ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mochi bread with tepung ketan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kaloci/Mochi enak lainnya. Adonan mochi: Masukkan tepung ketan dan gula pasir dalam mangkuk tahan panas, masukkan air, aduk dan uleni sampai tidak lengket di tangan. Nah untuk mendapatkan kue mochi ini kamu tidak harus membelinya di toko-toko kue, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi bread with tepung ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mochi bread with tepung ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mochi bread with tepung ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mochi bread with tepung ketan menggunakan 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mochi bread with tepung ketan:
- Gunakan 180 gr tepung ketan
- Ambil 20 gr tpung pro tinggi
- Siapkan 10 gr susu bubuk
- Sediakan 1 sdm muncung gula pasir
- Siapkan 120 gr susu cair
- Siapkan 60 gr mnyak sayur (me: canola oil)
- Siapkan 1 sdm kecap asin (me: kikkoman)
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
Merdeka.com - Mochi merupakan kue yang berasal dari Jepang yang dibuat dari ketan yang ditumbuk kemudian dibentuk bulat dan diberi isian. Lengkapi koleksi resep mochi kekinian Anda dengan resep Mochi Kacang Merah. Setelah semua bahan siap, Anda bisa mempraktekkan Mochi yang berasal dari Jepang menjadi camilan populer beberapa tahun belakangan. Membuat sendiri mochi yang enak akan menjadi tantangan menarik.
Langkah-langkah menyiapkan Mochi bread with tepung ketan:
- Campurkan tepung ketan, tepung terigu, susu bubuk jadi 1 dan di ayak…
- Susu cair, minyak sayur, kcap asin dan garam di campur di panci dan dididihkan pake api kecil, aduk rata.
- Matikan api, tambhkan campuran tepung aduk cepat dan masukan gula pasir adik cepat..
- Tambahkan telur dan di uleni bisa jg di mixer kurleb 1mnit. Lalu yg terakhir tambhkan wijen hitam. Mixer atau uleni hingga rata..
- Timbang 40 gr atau bagi mnjadi 12. Bisa jg sesuai selera. Bulatkan dan taru di atas loyang yg uda dilapisi kertas roti.
- Olesi atas ny dgn air putih biar renyah..
- Panggang suhu 170 celcius selama 25- 30 mnit. Sesuaikan suhu oven masing2..
- Angkat dan sajikan hangat lbh enak…
- Selamat mencoba….
Siapkan wadah lalu masukan Tepung Ketan, Gula Pasir dan Santan Kelapa. Potong-potong Kulit Mochi sesuai porsi yang diinginkan. Ambil selembar, lalu beri Isian Mochi lalu bulatkan. Tambah juga Tepung Maizena bila perlu. Yap, tepung ketan adalah tepung yang dibuat dari beras ketan putih atau beras ketan hitam yang ditumbuk hingga halus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mochi bread with tepung ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
