Sedang mencari ide resep pecel lele kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pecel lele kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Terimakasih sudah berkunjung ke channel Mom Sisca ya. Jangan lupa Subscribe Like Comment dan Share Bahan. Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi Lalapan segar untuk Pecel Lele akan lebih afdol jika dilengkapi daun kemangi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecel lele kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pecel lele kemangi memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecel lele kemangi:
- Siapkan 1/2 kg lele (kalo ukuran sedang isi 6 ekor)
- Gunakan 1/2 sachet santan bubuk (aku pake sasa kemasan yg paling kecil)
- Ambil 1 1/2 cangkir air
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 2 buah tomat hijau ukuran sedang (iris)
- Ambil 2 buah cabe besar hijau (iris serong)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Siapkan 1 sdm Gula putih
- Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng lele
- Sediakan Bumbu ulek :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2-3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan Cabe rawit ijo (kalo gak Ada pake merah juga gpp, tingkat kepedasan sesuai selera ya)
Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Ditambah lalapan daun kemangi, kol, dan mentimun, jadi makin mantap deh. Mungkin ketika mendengar ikan lele kamu akan langsung teringat oleh masakan pecel lele. Hidangan lele goreng yang disajikan bersama sayur lalapan seperti daun kemangi, mentimun dan kol.
Cara menyiapkan Pecel lele kemangi:
- Cuci bersih lele, kemudian goreng pada Minyak panas (gak usah dibumbuin langsung goreng aja). Sesuai selera mau kering atau agak basah. Yg ini aku gak kering gorengnya Karena suka kering. Kalo sudah sisihkan dulu
- Haluskan bumbu ulek, tumis dengan minyak panas
- Masukkan santan dan air, aduk rata
- Tambahkan garam, gula Dan penyedap tunggu hingga mendidih
- Masukkan lele aduk rata
- Masukkan cabe hijau, tomat dan terakhir kemangi. Cek rasa. Jika sudah pas Angkat Dan sajikan
Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele yang sudah digoreng kemudian dimasak dengan kuah Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada. Pecel Lele or Pecak lele is a deep fried Clarias catfish dish commonly found in Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and. Pecel lele merupakan masakan kaki lima yang lumayan laris. Resep pecel lele ternyata cukup sederhana, berikut cara membuat pecel lele lengkap dengan petunjuk cara bikin sambal pecel lele.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel lele kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
