Sedang mencari inspirasi resep terik daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terik daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terik daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan terik daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sajian terik daging sapi khas jawa adalah sajian yang nikmat dijadikan sebagai menu hidangan makan siang. Ketika cuaca panas dan rasa lapar mendera tiba-tiba, sajian ini akan cocok menjadi penawar. Sajian terik daging sap khas Solo adalah salah satu sajian nusantara yang memiliki cita rasa nikmat Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Terik Daging Sapi Khas Solo yang Enak dan Sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan terik daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Terik Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Terik Daging Sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Siapkan 1/4 gram kelapa parut
- Sediakan 1 bungkus sun kara
- Ambil 4 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 7 butir bawang putih
- Ambil 8 butir bawang putih
- Ambil 1 ruas jari asam jawa
- Ambil 1 sdt tumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas kunir
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas laos
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 2 bulat gula jawa kecil
- Gunakan Garam
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Langkah-langkah menyiapkan Terik Daging Sapi:
- Siapkan bahan, potong daging sapi sesuai selera. *Disitu ada gambar sun kara 2 tapi ternyata saya pakai 1 karena yg satu saya ganti kelapa parut tadi. Dan rencana saya mau pakai masako tapi ternyata udah enak, no kaldu tsb
- Haluskan bumbu kecuali daun-daunan. Karena biar empuk daging saya pukul-pulul sebentar sebelum di uleni barengan dengan daging *marinasi tapi nggak perlu pakai air
- Diuleni bumbu dan daging
- Tidak perlu pakai minyang. Langsung saja daun-daun tadi taruh paling bawah.
- Tata masukan semua daging
- Lalu rebus dan tutup daging. Sampai keluar air pada daging terus sambil di bolak balik
- Lalu tambahkan air dari perasan santen yang akhir atau santan cair + santen kara. Tunggu sampai meresap ke bumbu baru beri santen kental. Sambil koreksi rasa
- Masakan terik daging sapi siap di hidangkan
Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info. Cara Beternak Sapi Pedaging adalah sebuah teknik beternak sapi yang akan diambil dagingnya saat masa panen. Sapi pedaging menjadi nama lain dari sapi potong. Daging sapi yang digunakan untuk membuat gulai adalah bagian daging dan jeroannya. Terik daging juga disebut mirip dengan rendang, namun memiliki rasa yang lebih manis dan potongan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terik daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
