Anda sedang mencari inspirasi resep pecel lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pecel lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Pecel lele & pecel ayam dengan kepedasan yang nikmat Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi dengan lalapan segar. Saya juga tidak tahu kenapa kok dinamakan Pecel Lele.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecel lele yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecel Lele memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecel Lele:
- Sediakan 1 kg lele
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan Sambal terasi:
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah terasi ABC
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 2 sdm gula merah
Cheap, affordable and no frills ayam penyet at its best. Their pecel lele is as good as it gets. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan.
Cara menyiapkan Pecel Lele:
- Bersihkan lele dari jerohan dan kotorannya, kucuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian cuci hingga bersih. Saya pakai lele yg ukurannya kecil jadi tidak perlu disayat.
- Haluskan bumbu, tambahkan air secukupnya.. masukkan bumbu ke lele, diamkan sesaat sebelum digoreng. Saya bumbui sore hari, kemudian saya simpan di kulkas, baru paginya saya goreng😅. Goreng lele hingga kecokelatan.
- Untuk sambalnya, cuci bersih semua bahan kecuali terasi (terasinya saya bakar, digoreng juga bisa). Setelah dicuci, goreng sampai layu. Kemudian haluskan, jangan lupa bumbui dengan gula dan garam ya..
Untuk penyajian resep pecel lele, agar lebih terasa suasana makan di warung kaki lima, anda bisa mengalasi piring saji dengan daun pisang yang dipotong melingkar dan sudah dilap bersih. Resep Membuat Pecel Lele Lezat - Pecel lele adalah makanan alternatif murah meriah ketika bosan dengan ayam goreng atau ayam bakar. Diperkirakan pecel atau pecak lele berasal dari daerah Jawa. Ikan lele untuk diolah jadi pecel lele harus lele hidup atau segar. Belilah pada penjual ikan lele hidup di pasar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pecel lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
