Anda sedang mencari inspirasi resep pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pecel lele & pecel ayam dengan kepedasan yang nikmat Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi dengan lalapan segar. Saya juga tidak tahu kenapa kok dinamakan Pecel Lele.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pecel lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pecel lele sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pecel Lele memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pecel Lele:
- Gunakan 500 gr ikan lele,cuci bersih,kerat²
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil Secukupnya garam dan merica
- Ambil Secukupnya lalapan
- Gunakan Bahan Sambal :
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan 25 cabe rawit merah kecil
- Gunakan 1 1/2 tomat merah besar
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 2 sdm kacang tanah goreng
- Sediakan 2 buah jeruk sambel
- Ambil 1 bungkus terasi ABC
- Sediakan 50 gr gula merah
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Ambil 3 tangkai daun kemangi (aku lagi ndak pake)
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cheap, affordable and no frills ayam penyet at its best. Their pecel lele is as good as it gets. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan.
Cara membuat Pecel Lele:
- Lumuri ikan lele dg jeruk nipis,garam,merica,bawang putih bubuk dan kunyit bubuk sampai rata,diamkan minimal 30 menit
- Panaskan minyak dg api besar,masukkan ikan lele, lalu set api sedang,goreng sampai garing
- Cara Membuat Sambal : Panaskan 2 sendok minyak goreng,masukkan cabe,bawang,kemiri dan terasi,goreng sambil ditutup sampai layu,angkat
- Ulek bahan yg sudah di goreng bersama setengah bagian dari minyaknya,masukkan kacang tanah goreng,gula merah,garam dan kaldu bubuk sampai agak halus dan rata, terakhir beri daun kemangi dan perasan jeruk sambal, aduk sampai keluar wanginya
- Siap disajikan bersama lauk favorit 😋
- NOTE : - Kenapa klo goreng ikan harus api besar dulu ?? Biar ga lengket di wajan,jadi sewaktu ikan masuk langsung berkulit, setelah itu baru set api sedang untuk mematangkannya
- Gunakan minyak bekas menggoreng ayam/ikan saat menggoreng bahan sambal,untuk menambahkan rasa gurih dan wangi di sambalnya 😊
- 👌👌
- 🤤🤤
Untuk penyajian resep pecel lele, agar lebih terasa suasana makan di warung kaki lima, anda bisa mengalasi piring saji dengan daun pisang yang dipotong melingkar dan sudah dilap bersih. Resep Membuat Pecel Lele Lezat - Pecel lele adalah makanan alternatif murah meriah ketika bosan dengan ayam goreng atau ayam bakar. Diperkirakan pecel atau pecak lele berasal dari daerah Jawa. Ikan lele untuk diolah jadi pecel lele harus lele hidup atau segar. Belilah pada penjual ikan lele hidup di pasar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecel Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
