Anda sedang mencari ide resep pecel lele bumbu kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele bumbu kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele bumbu kukus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pecel lele bumbu kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Halo temen" kali ini saya membuat resep pecel lele+bumbukuningnya. Lihat juga resep Bumbu Pecel Saus Kacang enak lainnya. Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi dengan lalapan segar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecel lele bumbu kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pecel Lele Bumbu Kukus menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pecel Lele Bumbu Kukus:
- Ambil 1/2 kg ikan lele saya 6 ekor lele
- Gunakan 1 buah terong
- Sediakan 1/2 papan tempe (skip)
- Ambil 1/2 ikat daun kemangi (skip)
- Sediakan 2 butir telur (skip)
- Ambil 1 bngkus kara kecil
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 biji cabe merah besar
- Gunakan 2 biji cabe rawit
- Siapkan 5 biji kemiri
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
Sajian ikan lele bumbu rujak adalah hidangan yang istimewa. Hidangan ini lezat dan nikmat karena dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep ika lele bumbu rujak, mari kita simak resepnya berikut ini. Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Pecel Lele Bumbu Kukus:
- Kukus semua bumbu bawang putih cabe merah cabe rawit setelah matang haluskan bersama kemiri kencur dan jeruk garam gula sedikit penyedap rasa setelah itu masukkan santan kara campur bersamaan dengan bumbu halus
- Cuci ikan lele sampai bersih rendam lele dengan bumbu bawang putih ketumbar kunyit yang dihaluskan lalu goreng setelah matang sisihkan.kalau saya lebih suka kering
- Terong potong potong lalu digoreng setelah matang sisihkan
- Petik kemangi ambil daunnya saja cuci setelah itu sisihkan
- Apabila rasa bumbunya sudah pas masukan lele goreng dan terong yang sudah digoreng tempe yang sudah di kukus dan telur yang sudah direbus dalam satu cobek lalu masukkan daun kemangi yang sudah dipetik tadi. Selamat mencoba bunda
It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. Sambal pecel lele yang lezat bahkan tak hanya enak dinikmati untuk lele goreng, sebagian orang malah lebih suka kalau lele diganti dengan ayam goreng atau yang lebih dikenal Bumbu untuk lele goreng yang dihaluskan: Kemiri, ketumbar, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit dan garam dihaluskan. Pecel lele khas Lamongan terkenal karena sambalnya yang agak asam karena pemakaian tomat. Bahan sambal dikukus terlebih dahulu agar awet. Setelah matang, sambal digoreng kembali untuk mengurangi kadar air agar makin awet.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel lele bumbu kukus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
