Anda sedang mencari ide resep terik daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terik daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian terik daging sapi khas jawa adalah sajian yang nikmat dijadikan sebagai menu hidangan makan siang. Ketika cuaca panas dan rasa lapar mendera tiba-tiba, sajian ini akan cocok menjadi penawar. Sajian terik daging sap khas Solo adalah salah satu sajian nusantara yang memiliki cita rasa nikmat Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Terik Daging Sapi Khas Solo yang Enak dan Sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terik daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan terik daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan terik daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Terik Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Terik Daging Sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Gunakan 1/4 gram kelapa parut
- Gunakan 1 bungkus sun kara
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 7 butir bawang putih
- Siapkan 8 butir bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari asam jawa
- Sediakan 1 sdt tumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas kunir
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 2 bulat gula jawa kecil
- Gunakan Garam
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Cara membuat Terik Daging Sapi:
- Siapkan bahan, potong daging sapi sesuai selera. *Disitu ada gambar sun kara 2 tapi ternyata saya pakai 1 karena yg satu saya ganti kelapa parut tadi. Dan rencana saya mau pakai masako tapi ternyata udah enak, no kaldu tsb
- Haluskan bumbu kecuali daun-daunan. Karena biar empuk daging saya pukul-pulul sebentar sebelum di uleni barengan dengan daging *marinasi tapi nggak perlu pakai air
- Diuleni bumbu dan daging
- Tidak perlu pakai minyang. Langsung saja daun-daun tadi taruh paling bawah.
- Tata masukan semua daging
- Lalu rebus dan tutup daging. Sampai keluar air pada daging terus sambil di bolak balik
- Lalu tambahkan air dari perasan santen yang akhir atau santan cair + santen kara. Tunggu sampai meresap ke bumbu baru beri santen kental. Sambil koreksi rasa
- Masakan terik daging sapi siap di hidangkan
Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info. Cara Beternak Sapi Pedaging adalah sebuah teknik beternak sapi yang akan diambil dagingnya saat masa panen. Sapi pedaging menjadi nama lain dari sapi potong. Daging sapi yang digunakan untuk membuat gulai adalah bagian daging dan jeroannya. Terik daging juga disebut mirip dengan rendang, namun memiliki rasa yang lebih manis dan potongan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Terik Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
