Sedang mencari ide resep pecel lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pecel lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Pecel lele & pecel ayam dengan kepedasan yang nikmat Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi dengan lalapan segar. Saya juga tidak tahu kenapa kok dinamakan Pecel Lele.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel lele yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel Lele memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecel Lele:
- Gunakan 1/2 kg lele
- Siapkan Bumbu marinasi lele
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Bahan sambal
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 8 buah cabe merah
- Siapkan 8 buah cabe rawit (tambahkam jika suka pedas lagi)
- Ambil 4 buah bawang merah (bawangku adanya kecil²)
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Gunakan 1 sdt terasi (baiknya stok terasi itu yg sudah disangrai/dikukus, jadi ketika mau digunakan sudah matang)
- Ambil 1/4 keping gula jawa
- Siapkan 1 1/2 butir kemiri
- Siapkan Garam
- Gunakan Lalapan
- Siapkan Timun, kemangi, kol
Cheap, affordable and no frills ayam penyet at its best. Their pecel lele is as good as it gets. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan.
Cara membuat Pecel Lele:
- Bersihkan lele lalu marinasi. Tunggu sekitar 1/2-1 jam. Bumbu marinasi pake resep andalan masing² juga bisa ya…
- Goreng lele hingga kering dan matang.
- Buat sambal pecel lele: siangi dan cuci bersih semua bahan, lalu goreng (kecuali terasi (krn sudah matang) dan gula jawa). Kemudian uleg sampai halus, jangan lupa tambahkan garam, gula jawa dan terasi.
- Siapkan bahan² pelengkap. Bagiku pecel lele harus ada lalapnya, ya minimal timun gitu 😁. Cuz ambil nasi dan air putih hangatnya, masya Alloh yg tadinya meriang biidznillah langsung gemrobyos itu keringat 😀. Alhamdulillah…
Untuk penyajian resep pecel lele, agar lebih terasa suasana makan di warung kaki lima, anda bisa mengalasi piring saji dengan daun pisang yang dipotong melingkar dan sudah dilap bersih. Resep Membuat Pecel Lele Lezat - Pecel lele adalah makanan alternatif murah meriah ketika bosan dengan ayam goreng atau ayam bakar. Diperkirakan pecel atau pecak lele berasal dari daerah Jawa. Ikan lele untuk diolah jadi pecel lele harus lele hidup atau segar. Belilah pada penjual ikan lele hidup di pasar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecel Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
