Anda sedang mencari inspirasi resep sop ikan patin kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan patin kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan patin kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop ikan patin kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Beli bahan masak - DISINI MURAH.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop ikan patin kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Ikan Patin Kemangi menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Ikan Patin Kemangi:
- Gunakan 1 ekor ikan patin sedang, potong 3 bagian
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan 1/2 buah tomat merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah (bs disesuaikan)
- Sediakan 1 buah cabai merah keriting, iris
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 500-750 ml air
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 3 siung bw merah
- Ambil 2 siung bw putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai memarkan
- Siapkan secukupnya Gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur
Bahan - bahan Masukan bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun kemangi ke dalam ikan patin, aduk rata. Namun membuat pepes ikan patin yang kali ini akan kami bahas adalah pepes ikan yang rasanya sedap ditambah dengan perpaduan dari bumbu kuning ini yang tentunya akan menggoda lidah anda semua, ditambah rasa harum khas dari daun kemangi. Rasa yang nikmat dalam membuat pepes. Kebiasaan ikan patin sering muncul beberapa saat ke permukaan air untuk mendapatkan oksigen.
Langkah-langkah membuat Sop Ikan Patin Kemangi:
- Cuci bersih ikan patin, lumuri dengan setengah buah jeruk nipis dan garam. Tunggu sekitar 20-30 menit. Lalu bilas kembali. Goreng dalam minyak panas. (Ikan sy goreng dlu, krna paksu gak suka ikan dimasak kuah terlalu lembek kalo gak digoreng dlu. Kalo digoreng dlu jg mengurangi rasa yg terlalu amis.)
- Haluskan bw merah, bw putih, jahe dan kunyit. Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan daun jeruk dan sereh. Tumis sampai wangi dan agak lama agar bau kunyit tdk langu. Tambahkan air.
- Masukkan wortel, masak hingga wortel matang. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan beri perasan sisa jeruk nipis td. Cek rasa. Masukkan ikan yg td sudah digoreng, tomat, daun bawang, daun kemangi dan irisan cabe. Masak sebentar sekitar 3 menit aja. Angkat, sajikan hangat.
Hewan ini tergolong kedalam ikan yang tidak terlalu rumit. Artinya perairan yang menjadi habitatnya itu bisa ekstrim atau mempunyai oksigen terlarut yang kecil. Source: Ainafisyah Olahan ikan patin tanpa santan ini syegar sekali rasanya apalagi ditambah daun kemangi, dimakan pas lagi hangat rasanya yummy banget ditambah pelengkap krupuk uyel suami nambah terus nasinya#DiRumahAja. Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ikan patin kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
