Lagi mencari ide resep pecel lele/pecak lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele/pecak lele yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pecel Lele or Pecak lele is a deep fried Clarias catfish dish commonly found in Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. Lihat juga resep Pecak lele ala Sunda simple enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele/pecak lele, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pecel lele/pecak lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecel lele/pecak lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pecel Lele/Pecak Lele menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pecel Lele/Pecak Lele:
- Ambil Lele cuci bersih
- Siapkan Cabe rawit
- Siapkan Cabe merah
- Sediakan Kemiri
- Siapkan Kencur
- Sediakan Kacang goreng
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan ml Air jeruk nipis
Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya. Pertama kalinya pecel lele diperkenalkan di Jawa Timur. Seiring dengan perkembangannya, pecel di ibukota tidak disebut seperti namanya. Bahan yang digunakan untuk membuat pecak pun hampir sama dengan pecek di mana pecak menggunakan daging ikan air tawar yang salah satunya adalah.
Cara membuat Pecel Lele/Pecak Lele:
- Goreng lele yg sudah dicuci bersih
- Haluskan kacang goreng,cabe rawit,cabe merah, kemiri dan kencur
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum masukkan daun jeruk, air jeruk nipis dan penyedap rasa tambahkan air tunggu hingga mendidih
- Masukkan lele goreng aduk perlahan tunggu hingga bumbu meresap
- Angkat dan sajikan 😊
Pecak lele merupakan sajian lele yang digoreng atau dibakar terlebih dahulu lalu disajikan bersama siraman kuah pecak bersantan. Bedanya, pecel lele identik dengan lele goreng disajikan bersama sambal dan lalapan, sehingga disebut juga penyetan lele. Terdiri dari juan (vocal/guitar), rey biwir (gitar), rere (bass), dan tri (drum). Band yang berasal dari unit Apres! ITB ini telah menghasilkan beberapa lagu lezat yaitu pecel lele, sop buah, bubur ayam, dan solanum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pecel Lele/Pecak Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
