Sedang mencari inspirasi resep ayam asam shitake yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam shitake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masukkan ayam dan jamur shiitake, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan kuah habis. Resep Gurami Goreng Siram Saus Mangga Asam Manis. Ayam crispy asam manis. foto: @resepmasakanrumah.id via Instagram/@resepmasakanrumah__.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam shitake, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam asam shitake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam asam shitake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam asam shitake memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam asam shitake:
- Gunakan 3 bh fillet ayam, potong dadu
- Siapkan 1 bt putih telur
- Gunakan 2 sdm tepung maizena, larutkan air, 20menit tiriskan airnya
- Ambil 1 /sdt garam
- Ambil Saus
- Gunakan 2 bh bawang putih, iris tipis
- Ambil 1/4 bh bawang bombai
- Ambil 2 bh jamur shitake, masak empuk, iris tipis
- Siapkan 1/2 bh wortel, iris korek api
- Siapkan 1 bh cabe rawit
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan Wijen untuk taburan
Asam kandis berbentuk mirip jamur shiitake dan biasanya berwarna hitam kecoklatan, serta digunakan dalam keadaan kering. Simpan asam kandis dalam wadah tertutup rapat. Anda pasti pernah mendengar jamur shitake bukan? Anda juga dengan mudah menemukan jamur dengan bentuk yang kerap mengingatkan kita dengan jengkol ini di berbagai supermarket di kota Anda.
Cara menyiapkan Ayam asam shitake:
- Campur ayam dengan garam, putih telur dan cairan maizena yang sudah ditiriskan airnya. Goreng hingga.kecoklatan. Tiriskan
- Tumis bawang putih, bawang bombai hingga harum. Tambahkan jamur shitake, wortel, cabe dan air hingga matang. Bumbui garam, kecap asin, saus tomat, merica, gula pasir. Koreksi rasa.
- Masukkan ayam, aduk sebentar. Siap dihidangkan dengan taburan wijen
Lihat juga resep Brokoli Cah Ayam & Jamur Shitake enak lainnya. Lihat juga resep Pangsit goreng isi ayam dan saus asam manis pedas enak lainnya. Resep 'ayam asam pedas' paling teruji. Bahan-bahan: - Dada ayam potong kotak-kotak kecil - Tepung terigu - Tepung sajiku/sesuai selera - Garam - Lada - Jeruk nipis - Bawang putih. Shiitake Dashi is more of a by-product from rehydrating dried shiitake mushrooms with a small amount of water.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam asam shitake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
