Sedang mencari ide resep arsik ikan mas khas toba yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan mas khas toba yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Miegomak Khastoba Kulinernusantara Resep Mie Gomak Khas Toba. Cara Memasak Ikan Mas Arsik Khas Batak Duri Lunak Tulang Presto. Arsik ikan adalah sajian ikan yang dimasak dengan bumbu kuning khas Batak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan mas khas toba, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan arsik ikan mas khas toba yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah arsik ikan mas khas toba yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Arsik Ikan Mas Khas Toba menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Arsik Ikan Mas Khas Toba:
- Ambil 1 ekor ikan mas
- Ambil 700 ml air
- Gunakan 25 biji cabe rawit
- Sediakan 3 siung bamer
- Gunakan 3 siung baput
- Sediakan 3 sdm andaliman
- Sediakan 1 buah kincong besar (kecombrang)
- Siapkan 3 buah asam cikala
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 1 ikat kecil kacang panjang
- Sediakan 2 buah asam kandis
- Siapkan 1 ikat bawang batak (kucai)
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 ruas kunyit
Rasanya sangat khas karena menggunakan andaliman yg sering disebut merica Batak. Kali ini biktengah buat masakan khas daerah toba. Bahan bumbu semua ada di vidio kita ya. Share dan subscriber ya sahabatku semua trimakasih.
Langkah-langkah menyiapkan Arsik Ikan Mas Khas Toba:
- Potong ikan mas. Cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis.
- Siapkan bahan dan bumbu. Haluskan cabe,bawang,kemiri,dan andaliman dan kunyit.
- Belah kincong, kacang panjang, bawang batak dan cuci bersih.
- Susun didalam kuali yg agak besar. Kacang panjang paling bawah. Kemudian diatas ny bawang batak. Lalu letakkan ikan mas.
- Taburkan bumbu halus dan bahan lain. Serai,jahe,lengkuas dan asam cikala yg sudah digeprek,asam kandis serta kincong yg sudah dibelah. Lalu masukkan air dan garam.
- Masak dg api kecildan beri tutup. Biarkan sampai air menyusut dan ikan masak dg sendirinya bersama bumbu.
- Arsik ikan mas siap dihidangkan.
Added by: ALL About BATAK TOBA. Resep Ikan Mas bumbu Arsik khas Batak. Ikan Mas Arsik Yang Enak Memiliki Texture Yang Sangat Lembut. Kita Makan Ribuan Calon Pemimpin Ikan. Gulai Ikan Salai Khas Riau Dijamin Wuenaaaaaaaak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Arsik Ikan Mas Khas Toba yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
