Anda sedang mencari inspirasi resep pecel lele kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pecel lele kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Terimakasih sudah berkunjung ke channel Mom Sisca ya. Jangan lupa Subscribe Like Comment dan Share Bahan. Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi Lalapan segar untuk Pecel Lele akan lebih afdol jika dilengkapi daun kemangi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pecel lele kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecel lele kemangi memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pecel lele kemangi:
- Sediakan 1/2 kg lele
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Cabai rawit secukupnya (sesuai selera)
- Siapkan Cabai merah (kebetulan cuma tinggal 1 buah)
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 cm kencur (bisa skip)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk nipis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sachet santan bubuk
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan 1 buah tomat untuk di haluskan
- Ambil 1 buah tomat untuk di iris tipis
- Ambil secukupnya Daun kemangi
Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Ditambah lalapan daun kemangi, kol, dan mentimun, jadi makin mantap deh. Mungkin ketika mendengar ikan lele kamu akan langsung teringat oleh masakan pecel lele. Hidangan lele goreng yang disajikan bersama sayur lalapan seperti daun kemangi, mentimun dan kol.
Langkah-langkah membuat Pecel lele kemangi:
- Campur lele dengan garam lalu goreng
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai dan tomat. Setelah itu geprek kancur, lengkuas dan jahe
- Tumis bumbu halus masukkan daun salam dan daun jeruk tunggu hingga harum tambahkan air secukupnya
- Masukkan lele aduk hingga merata
- Jika sudah masukkan daun kemangi aduk hingga sedikit layu masukkan santan
- Aduk perlahan jangan sampai kanil dan ikan lele tetap utuh masukkan irisan tomat
- Tambahkan garam dan gula. Cek rasa sebelum kompor di matikan
Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele yang sudah digoreng kemudian dimasak dengan kuah Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada. Pecel Lele or Pecak lele is a deep fried Clarias catfish dish commonly found in Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and. Pecel lele merupakan masakan kaki lima yang lumayan laris. Resep pecel lele ternyata cukup sederhana, berikut cara membuat pecel lele lengkap dengan petunjuk cara bikin sambal pecel lele.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecel lele kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
