Sedang mencari ide resep bumbu dasar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu dasar kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu dasar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bumbu dasar kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Pada dasarnya, bumbu pesmol ini merupakan bumbu dasar kuning dengan tambahan berbagai rempah, lho. Bumbu halus kuning nantinya ditumis dan dimasak dengan ikan yang sudah digoreng. Nah, kamu bisa menggunakan bumbu dasar kuning ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bumbu dasar kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bumbu Dasar Kuning memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bumbu Dasar Kuning:
- Gunakan 250 gr bawang merah
- Ambil 150 gr bawang putih
- Ambil 100 gr kemiri
- Ambil 75 gr kunyit
- Gunakan 50 gr jahe
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 5 sdm minyak untuk menumis
Bumbu kuning berbahan dasar kunyit, sangat serbaguna. Terbukti, banyak berbagai bahan makanan seperti ayam ataupun ikan yang menggunakan bumbu ini untuk ungkep. Kunyit merupakan bahan utama saat membuat bumbu dasar kuning. Aroma kunyit juga sangat khas, sehingga dapat menambah cita rasa masakan.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu Dasar Kuning:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Blender semua bahan kecuali minyak goreng hingga halus.
- Tuang kedalam wajan gunakan api kompor sedang hingga mulai mengering, beri minyak goreng tumis sebentar hingga harum. Angkat dan dinginkan. Masukkan dalam wadah yang kering dan simpan dilemari es.
Giling halus bumbu, dan tumis dengan minyak secukupnya. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Cara memasak dan membuat bumbu opor ayam kuning enak. Bumbu dasar dalam sebuah masakan punya peran sangat besar untuk menghasilkan rasa yang benar-benar diinginkan. Jenis bumbu dasar pun beragam, tergantung kegunaannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu dasar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
