Sedang mencari inspirasi resep rendang pakis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang pakis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cendana News - Masakan rendang dari Minang, Sumatra Barat, kini telah mendunia. Namun, rendang yang selama ini dikenal. Lokan adalah hewan laut yang termasuk dalam jenis kerang-kerangan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang pakis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang pakis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang pakis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Pakis menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Pakis:
- Ambil 3 ikat sayur pakis
- Sediakan 1 liter santan kental
- Siapkan Udang
- Sediakan Bumbu Rempah
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 butir asam kandis
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 9 siung bawang putih
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Siapkan 3 rus lengkuas
- Sediakan 1/2 ons cabe merah giling
- Ambil 20 buah cabe rawit
- Sediakan 1 1/2 sendok teh garam
Rendang adalah masakan khas Minang yang sangat populer di Indonesia. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Pakis:
- Bersihkan udang dan cuci hingga bersih lalu tiriskan. Saingi sayur pakis, lalu sisihkan.
- Masak santan, lalu masukkan bumbu yang telahdihaluskan sambil di tambahkan dengan bumbu rempah, aduk hingga merata.
- Masak dengn api sedang sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan kuah mulai berminyak, setelah itu masukkan udang dan sayur pakis, aduk perlahan, masak terus hingga menjadi kental dan kuah menyusut hingga menjadi kalio.
- Setelah menjadi kalio, masak terus hingga mengering dan menjadi rendang, angkat dan sajikan.
Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Rendang is a Minangkabau spicy meat dish originating from West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as Malaysia. Rendang merupakan salah satu masakan yang terkenal dan banyak digemari semua lini lapisan masyarakat. Hal ini di buktikan dari banyaknya produk yang dijual.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang pakis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
