Sedang mencari ide resep pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pecel lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Pecel lele & pecel ayam dengan kepedasan yang nikmat Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi dengan lalapan segar. Saya juga tidak tahu kenapa kok dinamakan Pecel Lele.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecel lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pecel Lele memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pecel Lele:
- Siapkan 1/2 kg lele
- Ambil 1 jeruk nipis
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan untuk lele:
- Siapkan 3 Bawang putih
- Siapkan 2 sendok makan ketumbar
- Ambil 2 jempol jahe
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Siapkan Garam
- Siapkan Bahan untuk sambal :
- Gunakan 6 cabe merah keriting
- Siapkan 3 cabe rawit merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan 1 terasi abc
- Ambil 2 bawang merah
- Gunakan 1 tomat
- Siapkan Jeruk limau
- Siapkan Bahan pelengkap lainnya
- Siapkan 2 buah timun
- Gunakan 1 tomat
- Siapkan 2 lembar kol
Cheap, affordable and no frills ayam penyet at its best. Their pecel lele is as good as it gets. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan.
Cara membuat Pecel Lele:
- Cuci lele hingga bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam diamkan 15 menit. Setelah itu cuci bersih tiriskan.
- Lumuri lele dengan bumbu halus, diamkan sebentar, agar bumbunya meresap. Kemudian goreng dengan api sedang sampai matang
- Buat sambelnya. Bumbu2 sambel di atas ditumis sebentar. Kemudian dihaluskan, boleh ditambahkan perasan jeruk limau
- Untuk lalap: iris timun, tomat, dan kol
- Letakkan lele goreng dipiring, tambahkan lalap dan sambalnya. Pecel lele siap dihidangkan
Untuk penyajian resep pecel lele, agar lebih terasa suasana makan di warung kaki lima, anda bisa mengalasi piring saji dengan daun pisang yang dipotong melingkar dan sudah dilap bersih. Resep Membuat Pecel Lele Lezat - Pecel lele adalah makanan alternatif murah meriah ketika bosan dengan ayam goreng atau ayam bakar. Diperkirakan pecel atau pecak lele berasal dari daerah Jawa. Ikan lele untuk diolah jadi pecel lele harus lele hidup atau segar. Belilah pada penjual ikan lele hidup di pasar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecel lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
