Anda sedang mencari ide resep kotokan tahu tempe jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kotokan tahu tempe jamur tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kotokan tahu tempe jamur tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kotokan tahu tempe jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Potong-potong ati ampela sisihkan - Tumis duo bawang, cabai rawit dan hijau setelah wangi masukan ati ampela, garam, gula dan penyedap rasa aduk ratakan - Masukan tempe dan tahu beri saus tiram aduk-aduk hingga tercampur rata, tes rasa sajikan dengan nasi. Lihat juga resep Kotokan Tahu Tempe ala emak Salsa enak lainnya. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kotokan tahu tempe jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kotokan Tahu Tempe Jamur Tiram memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kotokan Tahu Tempe Jamur Tiram:
- Sediakan 1 buah tempe
- Sediakan 1 buah tahu
- Siapkan 1 plastik jamur tiram
- Gunakan segenggam petai cina
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 sdm fiber creme (bisa diganti santan)
- Ambil 1/2 buah kelapa muda (diparut)
- Gunakan 1 sdm gula (saya pakai gula palem)
- Ambil secukupnya garam (saya pakai garam himalaya)
- Ambil secukupnya kaldu jamur (totole)
- Ambil 600 ml air
- Ambil Bahan Halus
- Ambil 4 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 ruas jari kencur(+/- 1 cm)
- Sediakan 1 buah kunyit
- Siapkan 4 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 buah cabe merah besar)
Tumis tahu campur jamur ini akan sangat cocok menemani makan siang atau malam bersama dengan keluarga tercinta di rumah. Kedua bahan tersebut akan bercampur menjadi satu dan menghasilkan hidangan yang begitu istimewa. Jamur Pada Tempe- Jamur tempe atau yang sering disebut sebagai kapang tempe memegang peranan yang sangat penting dalam pembentukan butir-butir Sama halnya seperti jamur tiram Tempe merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia Unsurtani.com - Jamur tiram adalah salah satu jamur yang dapat dikonsumsi (edible), dapat tumbuh dan diproduksi dalam jumlah besar dengan kualitas tinggi. Saat ini semakin meningkat animo petani di Kalimantan Timur untuk membudidayakan jamur tiram.
Cara membuat Kotokan Tahu Tempe Jamur Tiram:
- Haluskan bumbu halus, kemudian rebus sampai mendidih bersama dengan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.
- Masukkan tahu dan tempe sampai tahu padat. kemudian masukkan jamur.
- Setelah air meletup letup lgai masukkan parutan kelapa muda dan petai cina. Jangan lupa masukkan bumbu-bumbu garam, gula, dan penyedap.
- Tunggu hingga bumbu meresap dan petai cina matang. setelah itu masukkan fiber creme (santan), aduk-aduk hingga merata dan air agak menyusut (bumbu meresap. Koreksi rasa.
Jamur tiram merupakan jamur kayu yang tumbuh berderet menyamping pada batang kayu yang sudah lapuk. Jamur ini mempunyai tubuh buah yang dapat tumbuh mekar berbentuk corong dangkal seperti kulit kerang (tiram). Tubuh jamur ini memiliki tudung (pileus) dan tangkai (stipe/stalk). Baglog merupakan media yang digunakan untuk tumbuh jamur tiram, tanpa adanya baglog tentunya mustahil untuk melakukan budidaya jamur tiram. Bahan utama pembuatan baglog ini adalah serbuk gergaji dengan campuran bahan lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kotokan tahu tempe jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
