Lagi mencari ide resep pecel lele sambal lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele sambal lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele sambal lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pecel lele sambal lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep sambal lamongan buat pecel lele ataupun sekedar buat menikmati tempe ataupun tahu goreng ini layak dicoba dirumah. Makan gak lengkap tanpa sambal, sebenarnya punya aslam sih tapi pengen sesekali makan dicocol sambal tentunya dengan cabe rawit seuprit ajah hehe. Sambal pecel Lele lamongan Jangan lupa klik like and subscribe ya dan dukung terus channel ini agar kami bisa ulas sesuatu yang bermanfaat untuk kalian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecel lele sambal lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pecel Lele Sambal Lamongan menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pecel Lele Sambal Lamongan:
- Sediakan 1 kg Lele (bersihkan ikan, sayat dibagian badan)
- Ambil 1 bh Jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil BAHAN HALUS (u/ Ikan) :
- Gunakan 3 bh Bawang putih
- Gunakan 2 sdm Ketumbar
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Ambil 2 bh Kemiri
- Ambil BAHAN HALUS (u/ sambal):
- Ambil 15 bh Cabe rawit
- Sediakan 7 bh Cabe merah keriting
- Sediakan 1 bh Tomat uk. Besar
- Gunakan 5 bh Bawang merah
- Ambil 1 bh Terasi ABC (bungkus kecil)
- Ambil 1 sdm Gula merah
- Ambil 1 bh Jeruk nipis
Terlebih jika cabe rawit yang Anda gunakan banyak. Itulah informasi seputar resep sambal pecel lele khas Lamongan Jawa Timur yang dapat kami. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Buat yang kurang suka pedas bisa disesuaikan jumlah cabe nya ya :) Suka banget sama resep sambel ini, soalnya kok pas banget, mirip banget.
Langkah-langkah membuat Pecel Lele Sambal Lamongan:
- Proses ke 1 Pecel lele/ lele goreng : Cuci bersih ikan beri garam dan gosok2 dengan garam untuk membersihkan lendirnya dan cuci kembali. Setelah bersih berikan perasan jeruk nipis kemudian rendam dengan bumbu halus ikan, garam dan bubuk kaldu… diamkan selama 15mnt.
- Siapkan minyak panas dan goreng ikan sampai kering dan matang.
- Proses ke 2 membuat sambal : siapkan minyak panas goreng semua bahan halus untuk sambal kecuali gula merah dan jeruk nipis. Setelah mulai layu angkat dan haluskan bersama gula merah dan beri perasan jeruk nipis, garam, dan kaldu bubuk sambil ditest rasa
- Sambal pun siap untuk disajikan
- LELE GORENG + SAMBAL LAMONGAN ala warung pinggir jalan. Selamat mencoba… Tuhan memberkati 🙏😇🦈🌶
Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Mulai sekarang bikin sendiri di rumah yuk, cara masaknya mudah dan praktis loh! Sambal pecel lele merupakan salah satu makanan yang disajikan malam hari dengan harga yang terbilang cukup murah meriah. Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecel Lele Sambal Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
