Lagi mencari ide resep pecel lele ala warung kaki lima yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele ala warung kaki lima yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele ala warung kaki lima, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pecel lele ala warung kaki lima enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Pecel lele adalah sebuah makanan yang murah dan meriah. Makanan ini sangat digemari di Pulau Jawa sebagai alternatif masakan ayam, terutama ayam goreng. Warung pecel lele banyak berdiri di kota dan pinggir jalan dengan sebutan PKL, lesehan lalapan pecek lele.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pecel lele ala warung kaki lima sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pecel Lele ala Warung Kaki Lima memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecel Lele ala Warung Kaki Lima:
- Gunakan Lele Goreng:
- Ambil 1 kg Lele
- Siapkan 1 jeruk lemon
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Siapkan Sambal:
- Siapkan 6 cabe merah keriting, kalau suka pedas diganti cabe rawit
- Sediakan 2 cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris Dan Goreng kecokelatan
- Sediakan 2 ikat daun kemangi, petiki daunnya
- Siapkan 1 1/2 buah tomat merah, usahakan yang matang
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt terasi bakar
- Gunakan 1 sdt gula aren
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
Tak hanya di Ibukota, di kota- kota lain pun warung tenda yang menjual menu ini dapat. Ketagihan dengan rasa pecel lele yang sebelumnya dimakan, keluarga ini pun memutuskan untuk mencari kembali tempat makan tersebut. Bisa disimpulkan bahwa warung pecel lele yang disinggahi Hendra beserta keluarganya adalah warung ghaib yang melayang di atas jurang. Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia.
Cara menyiapkan Pecel Lele ala Warung Kaki Lima:
- Bersihkan ikan Lele, beri perasan lemon untuk menghilangkan amis dan garam. Diamkan 15 menit, kemudian cuci bersih. Balurkan tepung beras kemudian goreng garing. Angkat, sisihkan.
- Sambal: potong- potong semua bahan sambal lalu tumis sampai layu. Uleg halus bawang putih kemudian masukan tumisan bumbu, garam, terasi dan gula aren. Uleg rata, tes rasa dan siap disajikan
- Hidangkan Lele Goreng dengan sambal dan lalapan.
It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan. Saat ini ada banyak kreasi sambal yang digunakan untuk menemani ikan lele goreng, mulai dari. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecel lele ala warung kaki lima yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
