Anda sedang mencari inspirasi resep tekwan ikan bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan ikan bangka yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Lengkap Membuat TEKWAN Ikan Tenggiri Khas Abon ikan / samblingkung khas bangka. Lihat juga resep Pentolan Tekwan Bangka ala me enak lainnya. Tekwan Ratu memproduksi kuliner khas bangka berupa tekwan berbahan baku ikan tenggiri super.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan ikan bangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tekwan ikan bangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tekwan ikan bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan ikan bangka memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tekwan ikan bangka:
- Sediakan Bahan tekwan :
- Sediakan 400 gr ikan tuna cincang halus (sy dblender)
- Gunakan 250 gr tepung tapioka
- Gunakan 3 siung bawang putih dihaluskan (asli 2)
- Siapkan 1 btr putih telur
- Siapkan 100 gr es batu (yg kotak2 kecil)
- Siapkan 30 ml air
- Gunakan Secukupnya garam & kaldu jamur
- Gunakan Bahan kuah :
- Sediakan 3 siung baput
- Ambil 1 sdm ebi (redam air 1 mnt, tiriskan)
- Siapkan 15 bunga sedap malam (sy tdk pakai)
- Sediakan 1 bh bengkoang iris pjng (sy tdk pakai)
- Ambil Secukupnya garam, lada bubuk & kaldu bubuk
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan Secukupnya jamur kuping iris pjng, rebus bentar
- Gunakan Secukupnya soun rebus bentar, tiriskan
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
- Gunakan Secukupnya daun sledri iris halus
- Gunakan Sambal cabe bawang spt pd resep soto daging sederhana (lihat resep)
Banyak variasi resep pempek yang ada. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang.. Tekwan #Tekwanpalembangasli #Tekwanikan #reseptekwanikantenggiriaslipalembang sehat² aja ya, kali ini saya akan membagikan Resep Makanan Khas Palembang yaitu "Tekwan Ikan" lengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan ikan bangka:
- Campur dlm satu wadah ikan, bawang putih. Tambahkan putih telur & es batu aduk dg tangan (diremas) sampai esnya mencair. Tambahkan air, garam, & kaldu sesuai selera, aduk rata. Adonan masih agak encer
- Tambahkan tapioka aduk pelan biar ga alot. Jk adonan msh agak lembek, blh tambah bbrp sdm tapioka lg, aduk sampai kalis.
- Didihkan air dlm panci. Ambil secukupnya adonan, btk bulat pipih tekan pakai ibu jari. Lakukan sampai adonan habis. Rebus sampai matang. Jk adonan sdh ngapung berarti sdh matang, tp biarkan bbrp saat dl biar matang sempurna sampai dlm.angkat tiriskan
- Buat kuah : haluskan baput & ebi, tumis bentar, tambahkan air sesuai kebutuhan. Tambahkan bengkoang, sedap malam (sy tdk pakai), garam, kaldu & lada aduk rata biarkan sampai matang & mendidih. Cek rasa. Kecilkan api masukkan sckpnya tekwan aduk rata. Sisanya bs disimpan d frezeer.
- Penyajian : tata soun pd mangkuk, tambahkan jamur, tuang kuah beserta tekwannya. Tambah sledri, bawang merah goreng & sambal. Jk duka bs tambsh perasan jeruk nipis.
Cara Membuat Tekwan Ikan Yang Enak Dan Kuah Yang Segar. Cara membuat tekwan ikan tenggiri ala monic bangka. Tekwan merupakan sup istimewa asal palembang yang terbuat dari campuran tepung dan ikan yang dibentuk bulat dengan ukuran yang kecil. Hu Wan Bakso Ikan & Tekwan. Makanan favorit aku 😭,tau tekwan tuh pas liburan ke belitung , trs nyari di bandung masih jarang yg jualnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tekwan ikan bangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
