Anda sedang mencari ide resep dendeng lambok lado hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng lambok lado hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian dendeng lambok lado hijau merupakan salah satu sajian hidangan makanan lezat dari Sumatera Barat. Sajian ini selain menggoda karena penampilan dan aromanya yang nikmat, juga memiliki cita rasa lezat dan sensasi pedas yang menyegarkan dari sambal lado hijaunya. Dendeng Baka Batokok Lado Mudo - Dendeng Bakar Cabe Hijau
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng lambok lado hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dendeng lambok lado hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dendeng lambok lado hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Dendeng Lambok Lado Hijau menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dendeng Lambok Lado Hijau:
- Ambil 500 gr daging sapi, di iris-iris agak tipis
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 4 siung bawang putih, memarkan / geprek
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubur (resep asli tdk ada)
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas, di geprek (resep asli tdk ada)
- Ambil 1 ruas jari jahe, digeprek (resep asli tdk ada)
- Siapkan 🌠Bahan Sambalado
- Ambil 10-15 bh cabai hijau besar
- Ambil 4 btr bawang merah
- Sediakan Air perasan jeruk nipis
- Gunakan 1 bh tomat besar, di iris (sebaiknya pake tomat hijau)
- Gunakan Secukupnya minyak
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Sejumput gula
Cara Membuat Dendeng Lambok/ Dendeng Basah, Sedap Mantap, Anti Gagal Подробнее. RESEP DENDENG CABE IJO PADANG ( DENDENG LAMBOK LADO MUDO) Подробнее. Pengolahan dendeng lambok tidak jauh berbeda, sama-sama dimasak balado yang pedas dan gurih. Rebus daging dengan air kelapa, bumbu halus, dan rempah.
Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Lambok Lado Hijau:
- Didihkan air di panci, masukkan daging sapi, bw putih, garam, ketumbar, lengkuas & jahe. Rebus daging sampai empuk, tiriskan. Simpan air bekas rebusan daging kira-kira 3 sdm, sisanya bisa disimpan di kulkas utk stok kaldu sapi.
- Pukul2 daging perlahan jangan sampai hancur. Goreng daging sebentar saja 5-10 mnt sampai kecoklatan.
- Giling/uleg kasar cabai hijau dan bawang merah. Kucuri perasan air jeruk nipis spy cabai tidak menghitam.
- Lalu tumis cabai dgn minyak bekas menggoreng daging. Tambahkan tomat iris dan 3 sdm air bekas rebusan daging. Bumbui garam & gula, aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga matang.
- Tata daging di piring, siram cabai hijau diatasnya. Siap disajikan 😉
Sajian dendeng paling pas dibuat dari daging sapi bagian gandik. Setelah sambai lado hijau matang dari tumisan, silahkan ambil dendeng yang sudah dibuat tadi dan sajikan bersama dengan siraman sambal lado hijau ini dibagian atasnya. Sajian ini akan terasa lebih nikmat dan lebih lezat apabila disajikan selagi hangat dan disantap dengan nasi hangat yang sedap. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng lambok lado hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
