Sedang mencari inspirasi resep pecel lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pecel lele & pecel ayam dengan kepedasan yang nikmat Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi dengan lalapan segar. Saya juga tidak tahu kenapa kok dinamakan Pecel Lele.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pecel lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecel lele yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecel Lele memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecel Lele:
- Gunakan 1/2 kg ikan Lele
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan Garam
- Ambil Tepung terigu
- Gunakan Bahan sambal
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 8 buah Cabe keriting merah
- Ambil 3 buah Cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah Tomat
- Sediakan 1 bks Terasi abc
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Gunakan Secukupnya Garam dan gula merah
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Kemangi
- Sediakan Selada
- Siapkan Timun
- Sediakan Kol mentah atau goreng
Cheap, affordable and no frills ayam penyet at its best. Their pecel lele is as good as it gets. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan.
Cara menyiapkan Pecel Lele:
- Marinasi ikan lele dengan bawang putih, kunyit, ketumbar, garam, dan kaldu bubuk. Diamkan minimal selama 30 menit.
- Sebelum digoreng balur ikan lele dengan tepung terigu.
- Panaskan dulu wajannya sebelum dimasukan minyak. Tujuannya agar ikan tidak lengket. Goreng sampai matang di minyak yang sudah benar-benar panas.
- Cara membuat sambal : goreng semua bahan sambal kecuali garam, dan gula merah. Setelah matang ulek bahan sambal sambil ditambahkan garam dan gula merah. Cicipi rasanya
- Sajikan dengan pelengkap.
Untuk penyajian resep pecel lele, agar lebih terasa suasana makan di warung kaki lima, anda bisa mengalasi piring saji dengan daun pisang yang dipotong melingkar dan sudah dilap bersih. Resep Membuat Pecel Lele Lezat - Pecel lele adalah makanan alternatif murah meriah ketika bosan dengan ayam goreng atau ayam bakar. Diperkirakan pecel atau pecak lele berasal dari daerah Jawa. Ikan lele untuk diolah jadi pecel lele harus lele hidup atau segar. Belilah pada penjual ikan lele hidup di pasar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
