Anda sedang mencari ide resep sambel untuk pecel lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel untuk pecel lele yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel untuk pecel lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel untuk pecel lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan sambal kacang yang manis itu. Pecel lele adalah istilah untuk hidangan yang dipenyet.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel untuk pecel lele yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel untuk pecel lele memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel untuk pecel lele:
- Ambil 4 buah cabe keriting
- Ambil 9 buah cabai setan
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Ambil 2 butir bawang putih
- Ambil 1 pcs terasi
- Sediakan 1 buah tomat kecil
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Kaldu jamur secukupnya (jika suka)
Sambal pecel lele. bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit setan. Bahan untuk sambal pecel lele lezat: Cabai merah segar, cabai rawit sedikit, bawang putih, bawang merah, gula merah, terasi dan tomat. Setelah sambal selesai, hidangkan lele goreng dengan sambal pecel lele dan lalapan yang sudah disediakan. Untuk mengolah resep sambal pecel lele sangatlah mudah sekali.
Cara membuat Sambel untuk pecel lele:
- Cuci bersih semua bahan
- Potong cabe supaya tidak meletus saat digoreng
- Goreng semua bahan sebentar saja
- Uleg cabe, kemiri, tomat, terasi dan duo bawang sampai halus, lalu tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Tes rasa. Jika sudah cukup, bisa langsung untuk cocolan 🥰
Langkah pertama ambil semua bahan terlebih dahulu, lalu cuci sampai bersih. Anda bisa mencucinya dengan menggunakan air hangat agar kotoran dapat terlarut secara sempurna. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya. Resep pecel lele ternyata cukup sederhana, berikut cara membuat pecel lele lengkap dengan petunjuk cara bikin sambal pecel lele serta lalapannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel untuk pecel lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
