Lagi mencari ide resep sambal kemangi ala pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kemangi ala pecel lele yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kemangi ala pecel lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal kemangi ala pecel lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Membuat sambal ala warung Lamongan pinggir jalan yang gurih, pedas, dan enak ternyata tidak sulit lho. Ada lagi kreasi resep sambal pecel lele, yaitu ditambah dengan daun kemangi. Pada resep sebelumnya, daun kemangi hanya disantap sebagai lalapan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal kemangi ala pecel lele yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Kemangi ala Pecel Lele menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Kemangi ala Pecel Lele:
- Sediakan 20 buah cabe rawit merah, diiris-iris
- Siapkan 1 sdt terasi bakar (me : skip)
- Ambil 3 siung bawang putih, iris-iris
- Sediakan 5 tangkai kemangi petik daunnya saja
- Gunakan 1 1/2 tomat merah
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula (skip)
- Sediakan 5 sdm minyak
Sambal pecel lele/ayam ala mamang pecel lele pinggir jalan. Untuk mengolah resep sambal pecel lele sangatlah mudah sekali. Langkah pertama ambil semua bahan terlebih dahulu, lalu cuci sampai bersih. Itulah informasi seputar resep sambal pecel lele khas Lamongan Jawa Timur yang dapat kami sampaikan.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Kemangi ala Pecel Lele:
- Siapkan cabe saya pakai cabe keriting 10 buah. Cabe rawit merah 5 buah dan cabe rawit hijau 5 buah.
- Goreng bawang putih yang sudah diiris-iris menggunakan minyak. Sampai harum dan kekuningan. Angkat dan sisihkan.
- Goreng cabe merah yang sudah diiris-iris dengan minyak ketika harum masukkan tomat. Masak sebentar sampai tomat layu kemudian masukkan daun kemangi. Masak sampai kemangi layu. Matikan ati.
- Campur tumisan cabe, tomat, kemangi dan bawang putih, ulek sampai tingkat kehalusan yang diinginkan atau blender sebentar sampai cabe terlihat hancur. Beri garam dan tes rasa. Sajikan
Selain nikmat, kuliner tersebut juga memiliki. Resep sambal lamongan buat pecel lele ataupun sekedar buat menikmati tempe ataupun tahu goreng ini layak dicoba dirumah. Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. Pecel lele di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa yang terdiri dari ikan lele dan sambal (bumbu) pecel.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kemangi ala pecel lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
