Anda sedang mencari inspirasi resep lidah kucing alaqu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah kucing alaqu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamu'alaikum Semuanya🤗Selamat Datang Kembali di Channel Uli's Kitchen😘 Jangan Lupa Subscribe Ya,Tekan Juga Tombol Loncengnya agar kalian gk ketinggalan. If you are a medanese like me, you sure now that we love CNY pastries So today, i'm bringing you Lidah Kucing recipe that is my absolute favorite. Halo penikmat Youtube , di video kali ini saya akan membagikan Resep dan Cara membuat Lidah Kucing Keju Lumer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lidah kucing alaqu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lidah kucing alaqu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lidah kucing alaqu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lidah Kucing alaqu memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lidah Kucing alaqu:
- Sediakan 250 g tepung terigu protein sedang
- Gunakan 250 g margarin (boleh mix dengan butter)
- Gunakan 160 g gula putih halus (jika ingin lebih manis 175g)
- Ambil 180 ml putih telur (setara 8-9 butir telur)
- Siapkan 3 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 sdt parutan kulit jeruk
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
Perhatikan, loyang lidah kucing digunakan bagian cekungnya. Lidah kucing keju ini tidak akan terlalu melebar seperti lidah kucing biasa karena adanya keju. Itu artinya kucing itu sedang tidur nyenyak. Tanda-tanda kucing menderita heatstroke adalah menjulurkan lidah yang berwarna merah (bukan merah muda seperti.
Cara membuat Lidah Kucing alaqu:
- Siapkan semua bahan, jika ingin kue lebih manis tambahkan gula halus menjadi 175 g
- Kocok margarin, gula halus, susu bubuk, vanili, parutan kulit jeruk hingga lembut. Masukkan putih telur sedikit sedikit hingga tercampur rata dan adonan moissy. Kemudian masukkan tepung aduk dengan spatula ke arah tengah agar adonan tidak bantat.
- Siapkan loyang cetakan lidah kucing atau loyang biasa, olesi margarin tipis saja. Masukkan adonan dalam pipe bag yg ujungnya digunting, kemudian aplikasikan pada loyang hingga adonan habis.
- Nyalakan oven dengan suhu 130 derajat celcius, tunggu 10 menit kemudian masukkan loyang yg telah di tata adonan. Bakar selama kurang lebih 40 menit. Dalam proses ini sesuaikan dengan kondisi oven utk hasil bakaran yg sempurna. Setelah kuning keemasan keluarkan biarkan agak dingin baru dilepas dr loyang (krn kue ini rapuh mudah patah, shg harus hati2). Segera setelah dingin simpan dalam toples dan tutup rapat agar terjaga kerenyahannya
Kamus Besar dari lidah kucing dalam Bahasa Indonesia. Istilah lidah kucing apa artinya? kue kering yg berbentuk lidah kucing, dibuat dr terigu, gula pasir, putih telur; (arti). Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue lidah kucing yang diadaptasi dari Bentuk kue lidah kucing sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang. Kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang berbentuk seperti lidah kucing (panjang dan tipis) yang berasal dari Belanda. Kue lidah kucing memiliki rasa yang enak, gurih dan renyah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lidah kucing alaqu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
