Anda sedang mencari ide resep tahu goreng aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu goreng aci yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Sebelumnya saya juga sudah peenah membuat video Tahu Aci. Di video yang sebelumnya bedanya saya pakai tahu mentah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu goreng aci, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu goreng aci yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu goreng aci yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu goreng aci menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu goreng aci:
- Gunakan 5 bh tahu kuning ukuran kecil
- Ambil 1 helai bawang daun
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap
- Ambil secukupnya Air matang
- Ambil Minyak goreng
Tahu Aci sendiri merupakan salah satu makanan khas daerah Tegal. Paduan gurihnya bumbu, kenyalnya aci yang bercampur ayam serta sedapnya potongan daun bawang seolah menggugah. Cara Membuat Tahu Aci : Ambil tahu lalu dipotong membentuk segitiga dan lubangi bagian Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga berwarna kecoklatan dan matang, angkat tiriskan. Lihat juga resep Tahu Aci, Tahu aci goreng enak lainnya.
Cara membuat Tahu goreng aci:
- Siapkan bahan.
- Campur tepung terigu dan tepung tapioka kedalam wadah. Tambahkan irisan bawang daun.
- Geprek bawang putih, iris halus, tambahkan kedalam wadah. Masukan pula garam dan penyedap.
- Tambahkan air matang secukupnya. Atur kekentalan. Aduk rata.
- Potong tahu jadi 4 bagian.
- Masukan tahu kedalam adonan.
- Campurkan tahu dengan 1 sendok adonan lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Selanjutnya, adonan tahu diletakkan ke dalam cetakan dan dikukus sebelum digoreng. Cuma aci digoreng aja enak, apalagi kalau kamu tambahkan cincangan tahu dan rempah lainnya. Tahu aci sudah melanglang buana sampai ke Ibukota Jakarta, Semarang, dan Surabaya lho. Sebenarnya makanan ini sangat sederhana sekali. Tapi memang rasanya nikmat untuk ngemil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu goreng aci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
