Anda sedang mencari ide resep mentai rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mentai rice yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mentai rice, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mentai rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Chicken Mentai Rice enak lainnya. Mentai rice merupakan hidangan sederhana yang tampilannya sekilas seperti macaroni schotel. Makanan ini biasanya dapat kita jumpai di restoran-restoran yang menyajikan makanan Jepang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mentai rice yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mentai Rice memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mentai Rice:
- Ambil 1 mangkok kecil nasi matang
- Sediakan 2 sdm bubuk nori (saya pake Bon Nori Original)
- Sediakan mentega dan daun bawang (saya skip)
- Siapkan 1/4 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/4 sdt saos tiram
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Isian (modif versi saya) :
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan ayam ungkep (matang), potong2 dadu atau suwir2
- Gunakan Saos :
- Gunakan 5 sdm mayonnaise biasa/pedas (saya adanya yang putih)
- Gunakan 3 sdm saos sambal
- Gunakan 2 sdm nori bubuk
- Sediakan secukupnya garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk
Mentai sebenarnya adalah telur ikan yang diasinkan lalu ditambahkan mayonaise. For a Fantastic Mentai Rice Bowl. Resep Salmon MEntai Rice ini juga bisa jadi ide bisnis kuliner Endeusiast, nih. Mentai Sauce: Aduk rata mayones, saus tomat, mentaiko/tobiko dan cabai bubuk/togarashi.
Cara membuat Mentai Rice:
- Campur nasi dengan bubuk nori, beri minyak wijen, saos tiram, kaldu dan lada bubuk, aduk rata sisihkan.
- Kocok lepas telur, beri sedikit garam dan lada bubuk. Panaskan wajan dan sedikit minyak sayur atau margarin. Tuang kocokan telur, aduk pelan, matikan apinya, buat scramble egg, kumpulkan telur ke tengah. Kematangan sesuai selera ya. Angkat, sisihkan.
- Untuk ayamnya saya pakai stock ayam ungkep jadi sudah matang tinggal dipotong kotak2 dadu atau disuwir2. Di mangkok kecil, campur semua bahan saos, aduk rata.
- Susun di wadah untuk dipanggang. Saya pakai mangkok tahan panas. Paling bawah padatkan nasi yang sudah dicamput nori, atasnya beri potongan ayam dan scrambled egg. Terakhir tutup dengan saos mayonnaise.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, kira-kira 10-15 menit. Atau bisa dibakar dengan torch/flame gun. Nikmati selagi hangat 💕
Apa itu mentai dan bagaimana sejarah mentai rice sampai bisa populer di Indonesia? Di Indonesia sendiri ada satu hidangan bersaus mentai yang saat ini sedang hits, yaitu Salmon Mentai Rice. Cara Membuat Salmon Mentai Rice: Campur mayones, saus tomat, dan saus sambal, kemudian sisihkan. Lumuri ikan dengan campuran kecap ikan dan bawang putih lumat. Logo Mentai Rice - Free download as Word Doc (.doc /.docx), PDF File (.pdf) or read online for free. logo.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mentai rice yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
