Lagi mencari ide resep 63. bukan rendang tapi rasanya nendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 63. bukan rendang tapi rasanya nendang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 63. bukan rendang tapi rasanya nendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 63. bukan rendang tapi rasanya nendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 63. bukan rendang tapi rasanya nendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 63. BUKAN RENDANG TAPI RASANYA NENDANG menggunakan 22 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 63. BUKAN RENDANG TAPI RASANYA NENDANG:
- Siapkan 300 gr Daging Kambing
- Sediakan 200 gr Tulang Kambing
- Sediakan 100 gr Daging Sapi
- Gunakan 500 ml Santan
- Siapkan 300 ml Air Kelapa
- Gunakan Secukupnya Air biasa
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 3 helai Daun salam
- Ambil 2 lembar Daun Kunyit
- Ambil 1 sdm Kecap Asin
- Siapkan 1 sdm Kecap Manis
- Siapkan 1/4 sdm Garam Kasar
- Siapkan 1/2 sdm Penyedap rasa Sapi
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 1 sdt Merica
- Gunakan 1 cm Jahe
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Ambil 3 cm Lengkuas
- Gunakan 4 buah Cabe Besar
Nah, mau coba yang mana dulu? Resep rendang nendang daging sapi yang sedap dan pas buat menu Lebaran. Aduk sesekali saat rendang dimasak agar tidak gosong dibagian dasarnya. Jadi, bukan hanya rendang tapi juga ada makanan khas Minangkabau lainnya yang punya cita rasa menggugah selera.
Cara menyiapkan 63. BUKAN RENDANG TAPI RASANYA NENDANG:
- Haluskan bumbu yang akan dihaluskan dan siapkan bahan lainnya.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan serai. Tumis hingga benar-benar garing. Masukkan sedikit demi sedikit air kelapa. Masak hingga bumbu makin harum.
- Menunggu bumbu dimasak, kita akan potong-potong daging, cuci dan tiriskan. Jika bumbu sudah mengering masukkan lagi sisa air kelapa, penyedap rasa dan garam. Jika sudah mendidih, masukkan semua daging. Masak hingga kering asal jangan gosong. Jika sudah kering masukkan 1/2 santan. Kecilkan api. Masukkan lagi santan. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Jangan lupa cek rasa. Angkat dan sajikan.
Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini? Masukkan daging lalu masak dgn api kecil hingga sambil sesekali diaduk perlahan, beri garam sedikit demi sedikit krn semakin lama rasanya semakin asin. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 63. bukan rendang tapi rasanya nendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
