Anda sedang mencari inspirasi resep tahu goreng crispy bumbu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu goreng crispy bumbu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu goreng crispy bumbu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu goreng crispy bumbu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Langkah pertama adalah menghaluskan semua bumbu yang sudah disiapkan tadi, kemudian direndam didalam air. Masukkan potongan tahu ke dalam tepung celup yang sudah Anda buat, angkat dan gulingkan pada tepung kering kemudian goreng dengan minyak. Pisang goreng crispy memang lebih menarik jika dibandingkan dengan pisang goreng biasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu goreng crispy bumbu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu goreng crispy bumbu menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu goreng crispy bumbu:
- Ambil 2-5 potong tahu putih
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 3 sdm sagu/tapioka/maizena
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu instan
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Gunakan 1 sdt baking soda *(biar lebih kriuk. Tp aku skip krn kelupaan)
- Ambil Taburan
- Sediakan 3 buah cabe rawit, iris sesuai selera
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Ambil Sejumput Merica dan garam
- Gunakan Bawang goreng
Pertama, goreng dulu tahu putihnya setengah matang. Tidak terlalu sulit bukan resep tahu goreng crispy isi ayam & sayur ini? Agar sajian tersebut makin nikmat, Anda dapat menyajikannya bersama dengan cabe segar atau saus sambal atau saus tomat atau pun. Tahu goreng crispy dengan siraman bawang goreng, cabai dan garam.
Cara membuat Tahu goreng crispy bumbu:
- Cuci tahu hingga bersih. Tiriskan, lalu potong tahu menjadi 4-5 bagian.
- Kocok telur beri garam dan kaldu. Masukan tahu kedalam kocokan telur.
- Kemudian balurkan tahu ke tepung. Lakukan hingga semua tahu tertutupi dengan baik.
- Panaskan minyak secukupnya utk menggoreng. Goreng hingga warna kuning keemasaan. Tips agar tahu crispy jangan bolak balik sebelum kering salah satu sisinya.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan tahu dengan potongan cabe rawit. Bisa tambahkan siraman kecap manis, merica, garam dan taburan bawang goreng pasti lebih sedap.
Poin penting lainnya adalah saat menggoreng tahu. Agar tahu mampu tampil crispy dan terbalut cantik dengan tepung maka saya menggunakan tepung maizena bersama sedikit garam dan merica. Masukkan tahu ke bahan bumbu yang sudah dihaluskan. Campurkan tahu ke dalam adonan tepung sampai rata hingga tahu terbungkus tepung. Panaskan minyak, lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu goreng crispy bumbu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
