Sedang mencari inspirasi resep rawon ala surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon ala surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon ala surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rawon ala surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Rawon ala Chef Rizky dari Park Hotel Cawang Jakarta, Enak Banget! Cara membuat rawon surabaya yang enak. Pandemi ini bikin ga bisa mudik, salah satunya kangen masakan mama.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rawon ala surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon ala surabaya memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon ala surabaya:
- Gunakan 500 gr daging khusu rawon (beli di pasar yg sudah dipotong khusus rawon)
- Sediakan Secukupnya air (kurleb 1,5 - 2 kiter)
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan 4 Daun salam, 5 daun jeruk, 2 sereh di geprek
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 3 cabe merah (boleh skip)
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 3 kemiri utuh
- Sediakan 1 sdt jinten
- Siapkan 5 buah kluwek (pecah, ambil isinya rendam di air hangat)
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan Toge pendek
- Siapkan Sambal bawang
- Sediakan daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk
Rawon MM - Surabaya pada peta. Komentar Sajikan nikmat dan sedapnya rawon Surabaya yang lezat dan gurih. Sajian ini akan dapat anda jadikan sebagai menu hidangan utama di rumah yang bisa anda santap bersama dengan keluarga. Nasi rawon sangat terkenal namun bagaimana cara buat masakan rawon ini.
Langkah-langkah membuat Rawon ala surabaya:
- Bersihkan daging sapi. Rebus daging sapi hingga agak empuk. Buang lemaknya, jangan buah airnya untuk kaldu
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan sereh.
- Masukkan tumisan bumbu ke kuah kaldu. Aduk aduk kemudian tambahkan garam, gula, lada bubuk dan ketumbar bubuk. Biarkan hingga bumbu meresap dan daging empuk. Wolaa rawon siap disajikan bersama bumbu pelengkap~
Bumbu rawon asli menggunakan bahan bahan hasil alam, seperti : bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, dan. Rawon atau nasi rawon adalah salah satu makanan khas dari Jawa Timur. Dan Anda bisa menikmati rawon enak di Surabaya di beberapa tempat berikut ini. IMS - Kedai rawon pangat di Martabak Setan ala Kota Surabaya. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon ala surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
