Anda sedang mencari ide resep babka nutella yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babka nutella yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babka nutella, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan babka nutella yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Deliciously sweet and addictive bread swirled with Nutella and topped with buttery cinnamon crumbles! Babka has been on my "to-make" list for so long! The seemingly intricate swirls and layers of chocolate and yeasted brioche-type bread make it so impressive and beautiful.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan babka nutella sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Babka Nutella menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Babka Nutella:
- Siapkan Bahan A
- Ambil 300 g tepung protein sedang
- Ambil 3 gr ragi
- Siapkan 30 g gula pasir
- Sediakan Bahan B
- Sediakan 40 ml susu cair (dingin)
- Siapkan 40 ml air
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Sediakan Bahan C
- Ambil 75 g mentega
- Gunakan 3 g garam
- Gunakan Filling
- Ambil 100 g nutella
- Sediakan 25 g mentega
- Gunakan Secukupnya almond cincang untuk taburan
It's a a type of yeast dough that is. Sign up for our Nosher recipe newsletter! I literally made babka a couple months ago with cookie butter - Nutella and cookie butter are like crack to me. This traditional Middle Eastern twisted chocolate-swirl bread is definitely worth trying!
Langkah-langkah menyiapkan Babka Nutella:
- Campur bahan A dalam wadah aduk dan tambahkan bahan B lalu aduk dengan mixer kecepatan rendah sampai semua bahan tercampur. Jika sudah tercampur, naikan kecepatan mixer ke kecepatan tinggi sampai adonan setengah kalis (tidak ada yang nempel di sisi wadah).
- Masukkan bahan C lalu aduk kembali dengan mixer berkecepatan tinggi sampai adonan mulai mulus. Dari sumber resep, tipe adonan ini gak bisa sampai window pane yang tipis banget. Jadi kalau udah elastis transparan walaupun gak tipis tandanya adonan udah siap.
- Istirahatkan adonan selama 15 menit.
- Campur nutella dan mentega. Nutella yang ada ternyata udah agak mengeras, jadi wadah nutella diencerkan di dalam panci berisi air panas.
- Setelah 15 menit, keluarkan adonan, kempeskan dan bentuk persegi. Giling hingga ketebalan 2 cm dengan bentuk persegi. Oleskan merata bahan filling dan sisakan sekitar 2 cm di bagian bawah tanpa dioles.
- Gulung adonan dari atas ke bawah (usahakan ketat spy lapisannya rapi). Sebelum sampai di ujung bawah, adonan yang tidak diberi filling dioles dengan air supaya adonan bisa lengket.
- Belah adonan menjadi 2 bagian dan plintir melilit dengan ulir isian menghadap ke atas. Masukkan adonan dengan bentuk melingkar seukuran diameter loyang (yang dipakai 20 cm). Taburi dengan almond cincang. Istirahatkan kembali adonan selama 30 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat.
- 15 menit sebelum adonan siap, nyalakan oven pada suhu 180C. Panggang selama 25 - 30 menit (sesuai dengan oven masing2). Setelah matang, diamkan kurleb 10 menit dalam loyang sambil dioles mentega cair. Babka siap disajikan.
Be the first to review this recipe. Adapted from Martha Stewart and the blog Su Good Sweets This babka has never-ending folds of chocolate. Place on top of Nutella-topped dough sheet, stretching slightly to fit. Roll dough up starting at one long side; pinch. Nutella Babka Braids: Babka first started in European and Jewish communities, then it eventually spread all the way to america.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan babka nutella yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
