Anda sedang mencari inspirasi resep walik tahu goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal walik tahu goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari walik tahu goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan walik tahu goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Resep Tahu Walik - Punya tahu di rumah?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah walik tahu goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Walik Tahu Goreng memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Walik Tahu Goreng:
- Gunakan 20 pcs tahu pong
- Gunakan 5 sdm tepung tapioka
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 1 bks penyedap rasa (me: masako)
- Ambil 1 siung daun bawang
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Cerita berawal dari Aruna yang diperankan Dian Sastro berusaha mencari tahu rasa otentik nasi goreng bikinan mantan asisten rumah. Umumnya tahu walik disajikan dengan cara digoreng lalu diberi isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Nama walik sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti balik karena cara mengolahnya. Cara Membuat Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya.
Langkah-langkah membuat Walik Tahu Goreng:
- Patong tahu jd 2 bagian bentuk segitiga..
- Pisahkan bagian lembut tahu ke wadah bersih lalu d balik
- Campurkan bagian lembut tahu dg tepung tapioka,terigu,masako, garam secukupnya dan daun bawang. Campur dgn air sedikit demi sedikit jgn terlalu encer..
- Masukkan adonan basah ke tahu yg sudah d balik. Ulang sampai adonan dan tahu habis.
- Goreng dengan minyak yg panas, sampai kecoklatan.
Diberi nama walik karena cara mengolahnya. Lihat juga resep Tahu Walik isi Ayam enak lainnya. Resep Tahu Walik, Cara Masak Tahu yang Unik dari Banyuwangi. Kalau ingin membuat tahu kulit sendiri, goreng tahu dalam minyak panas yang banyak, lalu goreng hingga berkulit. Goreng tahu pong hingga bagian dalamnya agak kopong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan walik tahu goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
