Sedang mencari inspirasi resep batagor ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ikan tenggiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kudapan yang satu ini sudah pasti kalian kenal dan pernah makan kan? Tidak ada rasa lain selain rasa pengen nambah lagi This is it. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan batagor ikan tenggiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan batagor ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Batagor Ikan Tenggiri menggunakan 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Batagor Ikan Tenggiri:
- Siapkan 10 lembar kulit pangsit
- Ambil 5 tahu putih
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan ISI:
- Gunakan 100 gr ikan tengiri. haluskan
- Ambil 25 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 putih telur
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan Bahan Saus:
- Sediakan 100 gr kacang tanah goreng
- Ambil 1 siung bawang putih goreng
- Siapkan 2 cabai keriting goreng
- Siapkan 1 cm kencur
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 150 ml air hangat
- Siapkan air asam jawa
Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka menghabiskan hidupnya dengan cara bergerombol. Banyak nelayan yang mencari ikan tenggiri karena harga yang lumayan mahal. Ikan tenggiri banyak dicari oleh banyak orang karena kandungan gizi yang banyak dan citarasa ikannya yang lezat. Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai.
Cara menyiapkan Batagor Ikan Tenggiri:
- ISI: campurkan ikan tenggiri, garam, gula pasir, daun bawang, putih te;ur, bawang putih, air es. ulene rata.
- Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. aduk rata.
- Ambil selembar kulit lumpia. beri isi, bentuk kerucut dan rekatkan dengan putih telur.
- Ambl tahu putih kemudian beri bahan isi.
- Kukus selama 30 menit. kemudian goreng sampai matang
- SAUS: haluskan semua bumbu saus dan kacang tanah. aduk rata.
- Tambahkan air hangat dan air asam. aduk rata.
- Ssajikan batagor dengan sauasnya.
- Selamat mencoba.
Batagor ikan merupakan satu dari sekian banyak makanan yang sangat digemari oleh banyak kalangan. Batagor terbuat dari olahan ikan tenggiri, tahu putih dan udang goreng berbalur tepung. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Namun kini batagor bukan hanya terbuat dari ikan tenggiri saja melainkan dari banyak jenis bahan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
